ジェオグラフィカ出版 イタリア語版 地図でわかるDOCGとDOC イタリアワイン産地ガイド 中川原まゆみ著
イタリア
正確な地図と最新情報満載！伊語版産地ガイド（1/10UP）
¥13,200
ベル ナチュレル グリューナー フェルトリーナー 2021 ユルチッチ 750ml [白] [オレンジワイン]
商品コード：
9007951217908-21
![ベル ナチュレル グリューナー フェルトリーナー 2021 ユルチッチ 750ml [白] [オレンジワイン]](/html/upload/save_image/10209139.jpg)
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ベル ナチュレル グリューナー フェルトリーナー 2021 ユルチッチ 750ml [白] [オレンジワイン]
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- 英字名
- Belle Naturelle Gr ner Veltliner
- ワイナリー名
- ユルチッチ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- グリューナー フェルトリーナー
- 産 地
- オーストリア・ニーダーエステルライヒ
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- AWA
柑橘系の果実味に、果皮由来のタンニンがしっかりと溶け込んでおり、グレープフルーツを思わせる味わい。爽やかな酸が感じられ、幅広くお料理に合わせやすい一本です。ランゲンロイス近くの標高の高いテラス状の畑、土壌は原成岩（片麻岩の類縁石である Gf hler Gneiss）。丁寧に手摘みにて収穫された葡萄は全房のままニュートラルなオーストリア産オーク樽で2週間発酵、温度調整は行わず、自発的にマロラクティック発酵、ワインは700年以上歴史のあるセラーで500Lから1000Lのオーク樽で熟成されます。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
柑橘やグレープフルーツを思わせる味わい！
オーストリアの老舗「ユルチッチ」が人為的介入を最低限に抑えて造るグリューナー フェルトリーナー
ベル ナチュレル グリューナー フェルトリーナー Belle Naturelle Gr ner Veltliner
商品情報
オーストリア、カンプタールの中心地ランゲンロイスに位置するユルチッチは、その土地の個性を豊かに表すワイン造りを目指し、伝統と革新を組み合わせ躍進を続けています。このベル ナチュレル グリューナー フェルトリーナー は、柑橘系の果実味に、果皮由来のタンニンがしっかりと溶け込んでおり、グレープフルーツを思わせる味わい。爽やかな酸が感じられ、幅広くお料理に合わせやすい一本です。カンプタール冷涼さをダイナミックに表現しており、しっかりとした骨格が感じられます。
アペラシオンワインから抜け出した自由なスタイルで造るENTDECKUNGENシリーズ
このワインは、ENTDECKUNGEN＝発見と名付けられたシリーズのひとつで、異なる香りや味わいを探求し、アペラシオンワインから抜け出した自由なスタイルで造られています。このワインは、クラシックなグリューナーヴェルトリーナーと同じ畑のブドウを使用していますが、セラーでの人的介入を最低限に抑えたワインとなっています。発酵は木樽を使用し、温度管理を行わず自然に任せています。無濾過、無清澄です。栓を開ける前に瓶をゆっくり上下してからお楽しみ下さい。
生産者情報
ユルチッチ
Jurtschitsch
オーストリアでも最も格式あるワイナリーの一つ「ユルチッチ」
オーストリア、カンプタールの中心地ランゲンロイスに位置するユルチッチは、オーストリアでも最も格式あるワイナリーの一つです。畑の記録は1541年まで遡ることができ、セラーの一部は14世紀のものであることが証明されています。2012年よりワイナリーを牽引するのは、4代目のアルヴィン・ユルチッチ氏と妻のシュテファニー氏。 シュテファニー氏の実家であるドイツのワイナリーとのコラボワインを造る等、 新しいことにも積極的に取り組み、様々なスタイルのワインを生み出していますが、彼らの造るワインは、奇をてらったものではなく、長く培われてきた伝統に基づき、ランゲンロイスの様々な畑の持つテロワールを表現しています。
持続可能な有機農業の先駆者へ
62ヘクタールの自社畑はビオロジック農法を取り入れており、肥料は牛の糞を使い、カバークロップが畝の間に茂っています。古くから有機農法に取組んでいましたが、2006年には全ての畑を有機農法に転換、2009年にはオーガニック認証を獲得しています。ユルチッチ夫妻は、その土地の個性を豊かに表すワイン造りを目指し、健康な土壌、セラーでの最低限の人的介入を最も大切にしています。伝統と革新を組み合わせ躍進を続ける注目のワイナリーです。
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