ジェオグラフィカ出版 イタリア語版 地図でわかるDOCGとDOC イタリアワイン産地ガイド 中川原まゆみ著
イタリア
正確な地図と最新情報満載!伊語版産地ガイド(1/10UP)
¥13,200
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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カシスやブラックチェリーなどの香りに、樽熟成からくるなめし皮のニュアンス。落ちついた果実味と酸味、スムーズなタンニンの深みのある味わい。
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シャトー・ペイラボンの歴史は古く、1766年にギュイエンヌ地方を描いた地図にはすでにその名が記されています。1865年に所有者となったルー氏は「一般消費者への販売禁止」を掲げ、ワインの生産量を限定することで希少価値を高めました。19世紀の終わりにこのシャトーで開かれたコンサートには、ルー氏の友人でもあるヴィクトリア女王も訪れました。1958年から1998年まではバドー家が所有。1956年に発生した霜の被害により、多くのボルドーのシャトーと同様に葡萄の木のほぼ全てを植え替え、また、メルローの栽培に最適な粘土石灰質土壌の隣地、シャトー・リヴェルザンを買収し、カベルネ・ソーヴィニヨンに向いた砂利混じりのペイラボンの土地を補完しました。1998年からはボルドーの大手ネゴシアン、ミレジマが所有。「良いワインには良い葡萄が欠かせない」という考えのもと、伝統を重んじる一方で設備投資にも力を入れています。
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