ルヴィアーノアンフォラ 2024 テヌーテピエラリージモンテスキアーヴォ 750ml [白]

Name: ルヴィアーノ アンフォラ 2024 テヌーテ ピエラリージ モンテ スキアーヴォ 750ml [白]
SKU: 4997678425364-24
Price: 1980 JPY
Availability: InStock

商品コード： 4997678425364-24

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ルヴィアーノアンフォラ 2024 テヌーテピエラリージモンテスキアーヴォ 750ml [白]

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Ruviano Anfora
ワイナリー名: テヌーテピエラリージモンテスキアーヴォ
内容量: 750ml
品　種: ヴェルディッキオ
産　地: イタリア・マルケ
カテゴリー: ヴェルディッキオデイカステッリディイエージクラシコDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社　モトックス

マルケ州の白ブドウ「ヴェルディッキオ」の造り手として名高い生産者。非常に爽やかな柑橘系フルーツのアロマに程よいボリューム。料理との相性も素晴らしい白ワインです。シーフードサラダやボンゴレ、お寿司などの魚介類に相性抜群です。繊細な酸と飲み心地は、日本の食卓にもピッタリです。

アンフォラで醸すヴェルディッキオの純粋な表現と複雑味

ルヴィアーノアンフォラ Ruviano Anfora

商品情報

マルケのヴェルディッキオの先駆者であるテヌーテピエラリージモンテスキアーヴォが、ヴェルディッキオで造る『ルヴィアーノアンフォラ』です。

アンフォラが生む純粋な表現

このワインは、イタリアマルケ州を代表する白ブドウ品種ヴェルディッキオの真の姿を映し出すために、古代の醸造容器であるアンフォラを用いて造られました。商品名のルヴィアーノは、この土地の歴史とテロワールへの敬意を込めて名付けられています。ステンレスや木樽とは異なる性質を持つアンフォラで熟成させることにより、ブドウ本来が持つピュアな果実味と大地のエネルギーをダイレクトに表現した、造り手の熱意が詰まった一本です。

古代の知恵と現代技術の融合

栽培においては持続可能な農業を実践し、厳選された健全なヴェルディッキオのみを使用しています。醸造の最大の特徴は、テラコッタ製のアンフォラ（陶器の瓶）の中で発酵と熟成を行う点です。アンフォラの微細な気孔を通じて行われる緩やかな酸化熟成により、ワインにまろやかさと複雑なテクスチャーが備わります。伝統的な手法を取り入れつつも、最新の品質管理技術を駆使することで、品種の個性が際立つ洗練された味わいへと昇華させています。

複雑で奥行きのある味わい

熟した柑橘類や黄色い花、ほのかにハチミツやスパイスが混じり合う豊かな香りが広がります。口に含むと、凝縮された果実味とアンフォラ由来のミネラル感が調和し、ヴェルディッキオ特有のキレのある酸が全体を支えています。余韻には心地よい苦みと旨味が長く続き、非常に奥深い印象を与えます。相性の良い料理は、ハーブを効かせた魚介のアクアパッツァや鶏肉のクリーム煮、熟成したチーズなどです。温度の変化とともに現れる複雑な表情を、じっくりとお楽しみください。

生産者情報

テヌーテピエラリージモンテスキアーヴォ

Tenute Pieralisi S.r.l. Soc. Agr Monte Schiavo

1978年設立の家族経営のワイナリー。オーナーであるピエラリ－ジ家の呼びかけで栽培者が集結し、ワイナリーを設立。ヴェルディッキオの名産地、カステッリディイエージDOC地域の中央に位置しています。ピエラリ－ジ家はもともと50年以上に渡り農工機械産業で成功していました。現在は、これまでの機器に関する知識を存分に活かし、革新的な生産技術を駆使してワイン製造業を営んでいます。ヴェルディッキオのスペシャリストとして、品質向上にかける投資と情熱には並々ならぬものがあります。

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