ノリアピノノワールサンジャコモヴィンヤードソノマコースト 2024 ナカムラセラーズ 750ml [赤]

Name: ノリア ピノ ノワール サンジャコモ ヴィンヤード ソノマ コースト 2024 ナカムラ セラーズ 750ml [赤]
SKU: 0860791000333-24
Price: 7414 JPY
Availability: InStock

商品コード： 0860791000333-24

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ノリアピノノワールサンジャコモヴィンヤードソノマコースト 2024 ナカムラセラーズ 750ml [赤]

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Noria Pinot Noir Sangiacomo Vineyard Sonoma Coast
ワイナリー名: ナカムラセラーズ
内容量: 750ml
品　種: ピノノワール
産　地: アメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマコースト
カテゴリー: ソノマコーストAVA
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社中川ワイン

ラズベリー、チェリー、バラの花びら、ほのかなストロベリーといったアロマに、杉、キャラメル、アニスの魅力的なブーケが加わる。口に含むと赤系果実の鮮やかな味わいが広がり、しなやかな酸と洗練されたタンニンが立体感をもたらす。フィネスと奥行きを備えた絶妙な口当たり。エレガントなオークのニュアンスが、スパイス感と緊張感をもたらし、魅力的な余韻を引き締めている。官能的且つ透明感のあるワインです。

日本人醸造家中村倫久氏が造る日本食に合うカリフォルニアワイン！
繊細なタンニン、透明感のあるバランスのとれたピノノワール

ノリアピノノワールサンジャコモヴィンヤードソノマコースト Noria Pinot Noir Sangiacomo Vineyard Sonoma Coast

商品情報

日本人醸造家中村倫久氏が日本食に合うカリフォルニアワインを目指して造るピノノワールです。香り高いラズベリー、チェリー、イチゴのアロマにアニス、シナモン、杉の香りが溶け込んでいきます。魅惑的なタンニンが繊細で、透明感のある酒質を構成し、バランスの取れた酸が余韻を引き立てます。

ふっくらとして柔らかく、自然なスパイスの香り

サンジャコモが所有するロバーツロードヴィンヤード。ソノママウンテンの山裾西を向いたなだらかな斜面の畑のブドウを使用。このキュヴェは、中村氏が手掛けるピノノワールの中でも、ふっくらとして柔らかく、自然なスパイスの香りが特徴です。豊かな酸を持つスワン、果実の繊細さと豊潤さを同時に表現できる777クローン、そしてしっかりとした酒質をもたらす115クローンをブレンドしています。

ステンレスタンク75%と仏産新樽25%にて天然酵母発酵絵を行います。仏産樽にて14ヶ月熟成（新樽率50%）無濾過、無清澄。

生産者情報

ナカムラセラーズ

Nakamura Cellars

日本人醸造家が造る、繊細な日本食に合うカリフォルニアワインを目指す

ワイン名のノリアはスペイン語で水車の意。水車から連想される水、自然、生活の基本的なエネルギーのメージがそのままワインが持つ要素と重なりあうため、このブランド名を採択。醸造家は中村倫久氏。

中村氏は日本でホテルに就職し、ソムリエ資格取得を経て、サンフランシスコのホテル日航に赴任し、現地でカリフォルニアワインの魅力にとりつかれて、醸造家を目指して退職。UCデービス校で学ぶ傍らナパのワイナリーで働き、卒業後はナパワインカンパニーでハイジバレットなどの高名な醸造家の姿勢や技術に触れて経験を積み、いくつかのワイナリーでアシスタントワインメーカー、そしてワインメーカーとして働いています。

カリフォルニアでアメリカンドリームを実現したワイン

ノリアは日本食に合うワインを目標に、それに適したブドウと地区の選択を慎重に行った結果、2010年にソノマコーストの高名な栽培農家サンジャコモのブドウにたどり着きシャルドネとピノ・ノワールをﾘﾘｰｽ。2014ヴィンテージからはソーヴィニヨン・ブランが仲間入りし、新しい畑のピノ・ノワールも加わりました。カリフォルニアでアメリカンドリームを実現したワインです。

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