レッドワイン 2023 アミューズブーシュワイナリー 750ml [赤]

Name: レッド ワイン 2023 アミューズ ブーシュ ワイナリー 750ml [赤]
SKU: 1001099155311-23
Price: 38885 JPY
Availability: InStock

商品コード： 1001099155311-23

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レッドワイン 2023 アミューズブーシュワイナリー 750ml [赤]

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Red Wine
ワイナリー名: アミューズブーシュワイナリー
内容量: 750ml
品　種: メルロー、カベルネフラン
産　地: アメリカ・カリフォルニア・ナパ
カテゴリー: AVA
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社中川ワイン

黒い果実、新鮮なマッシュルーム、レッド・リコリス、スミレ、クローブなどの贅沢な香りが次々に現れ、黒いプラム、キルシュ、モカ・ビーンズ、とろけたダーク・チョコレートの味わいが、まるでキルシュ・タルトのよう。バランスがとれたミディアムからフル・ボディのワイン。若いうちから楽しむことができますが、25 年の熟成が可能です。

メルローの最高傑作！ナパの女神「ハイジバレット」が造るポムロールスタイルのカルトワイン「アミューズブーシュ」2023ヴィンテージ

レッドワイン Red Wine

商品情報

スクリーミングイーグルの元ワインメーカー「ハイジバレット」とレストラン事業展開会社のオーナー「ジョンシュワルツ」により生み出された「アミューズブーシュワイナリー」がメルロ主体で造る、豊潤ながらフィネスとエレガントがしっかりと存在しているポムロールスタイルのカルトワインです。

コクがありジューシーかつクリーミー

メルロ、カベルネフランのブレンド。ラザフォードの東丘陵・標高約200mにある自社畑。花とスパイスのあまやかなアロマ。瑞々しい果実味が前面にあり、豊潤ながら、フィネスとエレガントがしっかりと存在しています。メルロ主体のワインとして世界的に高い評価を受けています。とろけるようなチョコレートとベリー類のアロマと味わい。コクがありジューシーかつクリーミーで、美しいバランスと魅力的なキャラクターを持ち、フィニッシュにスミレとベリーが感じられるゴージャスなワインです。

ジェニファーが手掛けるラベル「ワインとバラの日々」

2023年は、ジェニファー・ギャラントが手掛けた「Days of Wine and Roses（ワインとバラの日々）」がラベルを飾ります。彼女の作品は世界中で高い人気を集め、遊び心とユーモアにあふれる人物画で知られている。パリの情景に大きく影響を受け、料理やワイン、音楽、笑い、ダンスなど、人生を楽しむ喜びを描いています。

「この作品では、皆さんを心満たされるひとときへと誘いたいと思いました。ワインを大切に楽しむ人たちとグラスを傾けるとき、私たちは立ち止まり、人生の美しさに目を向けます。音楽やダンスを楽しみ、芸術に触れ、心からの会話を交わします。すると、どんなストレスも自然と消え去り、Days of Wine and Roses（ワインとバラの日々）がよみがえります。もう過ぎ去った時代だと思われるかもしれません。でも、その豊かな時間は今もそこにあり、いつでもあなた自身のものにできるのです。」

ヴィンテージ情報

2023年は、ナパ・ヴァレーの歴史に残る傑出した年のひとつとされている。生育期は長く穏やかに推移し、冬から春にかけて平年を上回る降雨に恵まれた。ブドウはゆっくりと成熟し、豊かなタンニンと風味が育まれた。収穫は10月中旬から下旬にかけて行われ、このヴィンテージならではのフレッシュさ、ピュアさ、そしてエレガンスが際立つ仕上がりとなった。

ワインガイド評価

『ジェームズサックリング』96点（2023ヴィンテージ）

洗練された味わいで、バランスに優れ、親しみやすい魅力を備える。生き生きとした酸と穏やかなタンニンによる確かな骨格が感じられる。伸びやかでフレッシュ、躍動感のある印象でありながら、口当たりはシルキーで滑らか。軽やかなチェリーとクリームのニュアンスが広がり、次第にブラックチェリーや黒スグリの豊かな果実味へと展開する。 2002年のファーストヴィンテージ以来、美しく調和の取れた、完成度の高いワインである。今すぐ楽しむことも、熟成による変化を待つこともできる。（2025年8月）

受賞歴

ジェームズサックリングで96点(2023)、ワインアドヴォケイトで94点(2023)

生産者情報

アミューズブーシュワイナリー

Amuse Bouche Winery

メルローの最高傑作　ナパの女神が造るポムロールスタイルのカルトワイン

ワインと芸術が融合し多くのワインコレクターがセラーに眠らせていたいと思える逸品。それがアミューズブーシュです。同社は、タイムマガジンに「ナパヴァレーの女神」と称されたスクリーミングイーグルの元ワインメーカー、ハイジバレットとレストラン事業展開会社のオーナー、ジョンシュワルツのジョイントヴェンチャーにより生み出されました。

シャトーペトリュスやシャトールパンをライバルと見なす程品質へのあくなき追求

カリフォルニアでは珍しいメルロとカベルネフランから成るポムロールスタイルのワインはナパヴァレー最高の自社畑から造られます。ポムロールの巨頭シャトーペトリュスやシャトールパンをライバルと見なし、品質へのあくなき追求を続けているのです。「コレクターが希少価値のあるワインを年代ごとに集め、芸術作品として鑑賞する時の楽しみと感動。そしてそれを上回るワイン自体の美味しさの感動が芸術となり、双方の芸術が繋がる。」2002年初プロデュース以来ラベルの美しさとハイジが造り出すエレガントな味により瞬く間に有名になりました。

「シークレットヴィンヤード」と呼ばれる畑

自社畑はラザフォードの東丘陵にあり、標高約200m。ナパヴァレーのヴァレーフロアを見下ろす高台にあり、火山灰が凝固したトゥーファと呼ばれる気泡の空いた塊が点在する斜面の畑。水はけがよく、森林や鉱物のミネラル感が現れ、ハーブやスパイス感も特徴的に表現されます。ハイジバレットは畑の場所を明確にはせず、「シークレットヴィンヤード」と呼んでいます。

2017年のワインは生産無し

品質に妥協しないジョンとハイジは同畑の2017年カリフォルニア山火事の煙の影響を懸念し、慎重に検査した結果、2017年のワインは造りませんでした。

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