Name: アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2018 コルテ アダミ 750ml [赤]
SKU: 4573542508922-18
Price: 5533 JPY
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アマローネデッラヴァルポリチェッラ 2018 コルテアダミ 750ml [赤]

商品コード： 4573542508922-18

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アマローネデッラヴァルポリチェッラ 2018 コルテアダミ 750ml [赤]

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英字名: Amarone della Valpolicella
ワイナリー名: コルテアダミ
内容量: 750ml
品　種: コルヴィノーネ、コルヴィーナ、ロンディネッラ
産　地: イタリア・ヴェネト
カテゴリー: アマローネデッラヴァルポリチェッラDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社ファインズ

ヴェネト州で３代に渡りブドウ栽培を行っているアダミ家が04年から自社ラベルで販売を開始。所有する畑は36haと小規模でありながら家族の絆により生み出される高品質なワインは日本初上陸。平均樹齢４５年のブドウを手摘み収穫後、全ての品種を3ヶ月乾燥させ醸造。フルーツコンポートの様な濃密なアロマをもちながらもバランスのとれた果実味と酸味を感じるヘルシーなアマローネ。年間生産は僅か2500本。

年間生産わずか2500本の希少なアマローネ！
コルテアダミが表現する濃密なアロマとバランスのとれた果実味

アマローネデッラヴァルポリチェッラ Amarone della Valpolicella

商品情報

3代に渡りヴェネトでブドウ栽培を行ってきたアダミ家が造る、フルーツコンポートのような濃密なアロマとバランスのとれた果実味と酸味を感じるヘルシーアマローネ。パワフルでありながら繊細で優雅な味わいで、極上のフィネスとエレガンスに富んだ逸品。年間生産わずか2500本の希少なアマローネです。

信じられないほどのエレガントさ、タンニン、そして酸味が完璧なほどに調和

キャラクターの個性を表現することとフルーツのエキスが特徴で、パワフルでありながら繊細で優雅。と同時に、その極端なエレガンスに驚かされます。フルーティーでスパイシーな甘く深みのあるワイン。熟したチェリー、ドライレッドフラワー、スパイス、チョコレート、特にリコリスの香りが際立ちます。アルコールのストラクチャー、信じられないほどのエレガントさ、タンニン、そして酸味が完璧なほどに調和している。一人で味わう際の瞑想用ワインに適しています。熟成チーズや濃厚なソースのかかった肉料理、イタリアの伝統的な肉料理との組み合わせも最適です。

受賞歴

ジェームズサックリングで91点(2018)、ワインエンスージアストで91点(2018)、ワインアドヴォケイトで92点(2016)、ジェームズサックリングで92点(2016)

生産者情報

コルテアダミ

Corte Adami

3代にわたり畑を守り続ける、家族経営のソアーヴェ生産者

3代続くブドウ栽培農家であるアダミ家は、2003年に自社瓶詰めのための設備を導入し、2004年からワインの自社生産を開始しました。現在は当主アンジェロアダミ氏のもと、長男アンドレア氏が栽培と醸造を担当し、ヴェネトで活躍するエノロゴのパオログリゴリ氏がコンサルタントを務めています。また、長女マルティナ氏が輸出を担当するなど、家族でワイナリーを運営しています。

ワイナリーはソアーヴェ村の中心部に位置し、周辺に約19haの畑を所有しています。粘土石灰質土壌の平地では、ガルガーネガ、トレッビアーノ、ピノグリージョ、シャルドネを栽培しています。カステルチェリーノ地区の標高約350mには約7haの畑を所有。この畑は、将来の自社瓶詰めを見据えて2代目アンジェロ氏が取得したもので、ラベルに描かれている建物もこの畑にあります。昼夜の寒暖差に恵まれた高地に位置し、深層にはトゥーフォと呼ばれる石灰質土壌、表土には火山性土壌が広がります。ここでは樹齢約35年のガルガーネガが栽培されています。

さらに、ヴァルポリチェッラの丘陵地帯にも約10haの畑を所有し、コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラを栽培しています。標高約250mの南東向き斜面に位置する粘土質土壌の畑で、樹齢約40年の古木を中心に自社瓶詰めを行い、一部のブドウは共同組合へ販売しています。

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夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
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