テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ガヴィ ヴィニェート マセーラ 2022 ステファーノ マッソーネ 750ml [白]
商品コード：
4528963700028-22
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ガヴィ ヴィニェート マセーラ 2022 ステファーノ マッソーネ 750ml [白]
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4528963700028-22
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- 英字名
- Gavi Vigneto Masera
- ワイナリー名
- ステファーノ マッソーネ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- コルテーゼ
- 産 地
- イタリア・ピエモンテ
- カテゴリー
- ガヴィDOCG
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社八田
グリーンハーベスト農法と、現代的な生産管理により、そのワインは魅力的なブーケと高い酸が美しく表現され、品種の特性を生き生きと表現しています。麦藁色の色調。フルーティーでリッチな香りに、きびきびとした酸のある清々しい味わいです。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ガヴィの名手ステファノ マッソーネがコルテーゼ種の特性をイキイキと表現！
魅力的なブーケと高い酸が美しく融合した、ガヴィ本来の魅力溢れる味わい！
ガヴィ ヴィニェート マセーラ Gavi Vigneto Masera
商品情報
1975年に創業したステファノ マッソーネ。彼は幼少期からガヴィの文化と伝統に住み、父親の足跡をたどり始めました。畑は、石灰岩の白い土地から粘土の赤まで、異なる土壌を持つDOCG地域の6つのコミューンに位置する15のブドウ園を所有。グリーンハーベスト農法と、現代的な生産管理により、そのワインは魅力的なブーケと高い酸が美しく表現され、品種の特性を生き生きと表現しています。
きびきびとした酸のある清々しい味わい
このワインは平均樹齢15年以上のコルテーゼを100％使用。収獲は最初の3週間は手作業と機械刈りを併用。ソフトに圧搾して温度コントロールしながら発酵。上質な澱の上で少なくとも3ヶ月熟成。冬の終わりにボトリングしています。色は鮮やかな麦わら色で、わずかに緑色を帯びています。フルーティーでリッチな香りに、きびきびとした酸のある清々しい味わいです。アペリティフに最適です。前菜や魚料理、貝を使った料理にも相性抜群です！
世界No.1ソムリエによるガヴィ ヴィニェート マセーラのコメント
「色調はグリーンを含んだやや濃いめのイエロー。香りはピュアな印象。グレープフルーツやかりんのコンポートのような果実香や黄色い花、ほのかに白いスパイスやミネラル香などが調和。味わいはまろやかな果実味から、バランスの取れた印象が広がり、アフターにミネラル感を残す。クリームやチーズを使ったリゾットなどと合わせて」
過去にはステファーノ マッソーネのこのガヴィを、世界No.1ソムリエの方も高く評価。以上のテイスティングコメントを残しています！
生産者情報
ステファーノ マッソーネ
Stefano Massone
ステファーノ・マッソーネは秀逸なガヴィを生み出しています。1975年創業、粘土石灰質のわずか10haの畑は、すべて1977、1978年に植えられたコルテーゼです。ピエモンテ州は偉大な赤ワインが目白押しですが、そのコルテーゼから造られる傑出した白ワイン、ガヴィも見逃せません。
マッソーネでは、栽培から醸造まで全過程においてオーナー自身が手塩にかけ、ブドウ品種の特性を表現した、まさに「ガヴィの見本」ともいうべき秀逸なワインを生み出しています。
ステファーノ マッソーネは「ボトルの栓を抜くと、季節を感じ、この丘でいつも私の歩みを動かしてきた努力と情熱を再発見することができるのです。私の願いは、私のワインが、自然が私に与えてくれる素晴らしい贈り物と、私が日々感謝していることの証人になることです」と語っています。
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