Name: セレナータ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ スーペリオーレ 2024 シルヴィオ カルタ 750ml [白]
SKU: 8005765968079-24
Price: 3113 JPY
Availability: InStock

セレナータヴェルメンティーノディガッルーラスーペリオーレ 2024 シルヴィオカルタ 750ml [白]

商品コード： 8005765968079-24

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セレナータヴェルメンティーノディガッルーラスーペリオーレ 2024 シルヴィオカルタ 750ml [白]

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英字名: Serenata Vermentino Di Gallura Superiore
ワイナリー名: シルヴィオカルタ
内容量: 750ml
品　種: ヴェルメンティーノ
産　地: イタリア・サルデーニャ
カテゴリー: ヴェルメンティーノディガッルーラDOCG
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社フードライナー

9月に手摘みされたブドウはソフトプレスされた後、モストは冷却されます。低温のまま時間をかけて発酵させ、澱と共に熟成されます。緑がかった麦わら色、ヴェルメンティーノ独特の繊細でエレガントなアロマが特徴。ストラクチャーもあり、バランスのとれた味わいです。

サルデーニャを牽引する造り手シルヴィオカルタのヴェルメンティーノディガッルーラスーペリオーレ「セレナータ」
品種由来の繊細なアロマが香るバランスに優れた味わい

セレナータヴェルメンティーノディガッルーラスーペリオーレ Serenata Vermentino Di Gallura Superiore

商品情報

サルデーニャのリーディングワイナリー、シルヴィオカルタのヴェルメンティーノディガッルーラスーペリオーレ「セレナータ」です。ヴェルメンティーノ独特の繊細でエレガントなアロマが特徴。ストラクチャーもあり、バランスのとれた味わいです。

9月に手摘みされたブドウはソフトプレスされた後、モストは冷却されます。低温のまま時間をかけて発酵させ、澱と共に熟成されます。発酵と熟成どちらもステンレスタンクで行います。

生産者情報

シルヴィオカルタ

Silvio Carta

シルヴィオカルタは1950年初頭にサルデーニャを代表するワイン「ヴェルナッチャディオリスターノ」のメーカーとして創業しました。その後リキュールやスピリッツ等の生産も始め、2011年には専用の蒸留所を新設、幅広い高品質な商品を取り揃えることにより多くの人々の心を掴み、サルデーニャでのリーディングワイナリーとなっています。

シルヴィオカルタは息子のエリオとともに、最高のヴェルナッチャディオリスターノの生産を行っています。また技術革新への注意深い眼差しと深い情熱の愛情を持って、ロンドンドライジンやグラッパという典型的な蒸留酒やヴェルモットなどのフレーバーワイン、ミルト酒、オレンジやレモンリキュールなどのリキュールも生産しています。古くから栄えたこの土地の貴重な味として世界中に流通しています。

同社のスローガンは“自然との調和”ときわめてシンプル。会社は海からわずか10kmほどの、ブドウをはじめジュニパーやミルトの生育に適した場所に位置し、マエストラーレと呼ばれる海風が、植物に独特の素晴らしい香りをもたらせます。また島の方々から吹く風、明るく輝く太陽が、植物に独特の個性を与えています。

突撃インタビュー(2024年3月8日)

今注目すべきトレンド品種！宮嶋勲氏が解説するイタリア各地のヴェルメンティーノはこちら＞＞

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