Name: ロンク ディ ユーリ コッリ オリエンターリ デル フリウリ ソーヴィニヨン 2020 ドリゴ 750ml [白]
SKU: 1001099012812-20
Price: 7546 JPY
Availability: InStock

ロンクディユーリコッリオリエンターリデルフリウリソーヴィニヨン 2020 ドリゴ 750ml [白]

商品コード： 1001099012812-20

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ロンクディユーリコッリオリエンターリデルフリウリソーヴィニヨン 2020 ドリゴ 750ml [白]

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英字名: Ronc Di Juli Colli Orientali Del Friuli Sauvignon
ワイナリー名: ドリゴ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ソーヴィンヨン
産　地: イタリア・フリウリヴェネツィアジュリア
カテゴリー: コッリオリエンターリデルフリウーリDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ワインウェイヴ

鮮やかで輝きのある黄金色。しっかりした粘性を持つ。完熟した白桃のような果実香にアンズの花の香り、セージやミントを思わせるハーブ香、ヴァニラやバターを思わせる香りに加え、白檀の香りも微かに感じ取れる。ふくよかでなめらかながらしっかりした酸味を持ち、豊かな果実味と均衡が取れている。硬質なミネラル感もあわせ持つ。長い余韻を楽しむことができる。

生産者情報

ドリゴ

Dorigo

フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア州のゴリツィア県のポヴォレットにワイナリーを持つドリゴは1966年に父ジローラモが葡萄園を購入しその第一歩を踏み出した。彼らは現在2つの葡萄畑で合計40haの広さを所有している。

一つはブットーリオ村のロンク・デ・ユーリの畑で、購入以前から葡萄畑として長く使用されてきた地所で、ソーヴィニヨン、シャルドネ、リボッラ・ジャッラ、ピニョーロ、ヴェルドゥッオ、タッツェレンゲ、などを栽培している。もう一つはその少し北東にあるプレマリアッコ村にある、モンスクラパーデという葡萄園でその名の示すとおりドリゴが山を切り開いて造った畑で、ピノ・グリージョ、カベルネ、メルロー、レフォスコ、スキオペッティーノ、そしてピコリットを栽培している。

彼らが畑に対して行った初めの変革は整枝方法の変更と密生を行うことであった。整枝方法はより収量制限を行いやすいグィーヨを中心としたシステムに移行すると共に、植生を1haあたり約9,600本の高密生とすることで葡萄自身の競争力を高め、深く根付かせようとすることであった。このことはすべて凝縮した果実味とミネラル感をたたえた良質な葡萄こそがワイン造りの根幹であるという彼らの信念に基づいている。

2011年に創業者のジローラモから長年に亘りワイン造りを担ってきた息子のアレッシオが当主となり、新たにプレマリアッコにカンティーナを2014年に完成させた事を契機にワイナリー名が「ジローラモドリゴ」から「アレッシオドリゴ」に変更となりました。

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