5世代にわたりバルバレスコ地区ネイヴェ村に根ざす老舗ワイナリー「フラテッリ ジャコーザ」。単一畑「バサリン」で造るクリュ バルバレスコです。スムーズなビロードのようなテクスチャー、熟成による複雑な香りと味わいを堪能出来る、クリュとは思えないコストパフォーマンスを誇る逸品です。

熟成とともに色彩はルビーレッドからガーネット色に変化。スミレ、フルーツ、カラントを思わせる力強く、同時にデリケートなニュアンス。スムーズなビロードのようなテクスチャー。大樽での長期マセラシオンと1年以上の熟成が、素晴らしい香りと複雑さ、味わいのある渋みを与えています。フルボディでやや辛口。ローストした肉や鳥のジビエと相性抜群です。2019年は、『ジェームズサックリング』で92点を獲得しています！

果実、スパイス、華やかさが綺麗に溶け合うクリュ バルバレスコ

2025年5月、5代目当主アレッサンドロ ジャコーザ氏にお話を聞きました。

「バサリンは、所有畑の中で最も品質の高いワインが生まれる単一畑です。化石や粘土が豊富な土壌。30または60ヘクトリットルのフレンチオークの大樽で18～20ヶ月間熟成します。ジビエやキノコ料理、白トリュフをかけたタヤリンなどと相性が良いです。スタンダードのバルバレスコと大きく異なるわけではありませんが、明確な違いを感じていただけると思います」

2024年5月にバルバレスコ バサリン2019ヴィンテージを試飲しました。縁はガーネット色で、綺麗に輝くルビー色。赤い果実や熟した果実、花の香りに加えて、ややスパイシーでレザーのようなニュアンスも感じられます。全体としては優美でエレガントな印象です。口当たりは滑らかですが、しっかりとした力強さがあります。ボディやタンニンのバランスがよく、果実味やスパイス、華やかさが美しく溶け合っています。

「太陽にキスされた」という意味の単一畑バサリン

ネイヴェ村に位置する単一畑「バサリン」。バサリンとはピエモンテの方言で「太陽にキスされた」という意味を持ち、特別に日当たりの良い畑です。4.5ヘクタールのネッビオーロと半ヘクタールのドルチェットが栽培されています。海抜250-300メートルに位置するこの土地は、第三紀中新世に形成された第5地層で青灰色の泥灰土の堆積からなり、ガッロダルバと呼ばれる砂岩が混ざった土壌。バサリンの畑で栽培されるネッビオーロは、特殊な環境にさらされることで輝きを増し、このワインの成熟度とストラクチャーに表れています。

ワインガイド評価

『ジェームズサックリング』91点（2018ヴィンテージ）

クリーンなレッドチェリーの香りに、花やキャラメルのヒント。ミディアムボディ。クリスピーで赤い果実の味わいと軽くスパイスの含み。すぐに楽しめるが数年の熟成も可能（2021年6月）

小作農家を営む家族に生まれたジュセッペ氏が、ワインへの情熱に目覚め、1985年に立ち上げたのがワイナリーの始まりです。ワイン販売業がメインだった彼の事業を自らの畑でブドウを造りを行い、ボトリングする、すなわち、現在のワイナリーの方向性を作ったのが、ヴァレリオとレンツォのジャコーザ兄弟（フラテッリ・ジャコーザ）です。

「ワインの品質は畑で決まる」を基本理念とし、ブドウ品種に適した条件（気候や土壌など）を備えた畑を的確に選び、あらゆる外敵からブドウを守り、こうして収穫されたブドウの持つ性質を歪めることなく、最大限に引き出すことに力を注いでいます。

現在ではヴァレリオとレンツォのジャコーザ兄弟の二人の息子で、4代目となるマウリツィオとパオロがワイナリーを継いでいます。二人はそろって洞察力に優れ、市場のニーズを敏感に感じ取り、自らのワイン造りに取り入れています。