「フラテッリ ジャコーザ」は初代ジュゼッペ ジャコーザ氏が1895年ネイヴェ村のボルゴヌオーヴォに創立したワイナリー。“ワインの品質は畑で決まる”を基本理念とし、収穫されたブドウの持つ性質を歪めることなく最大限に引き出すことに常に力を注いでいます。このワインは単一畑「バサリン」のネッビオーロで造られています。スムーズなビロードのようなテクスチャー、熟成による複雑な香りと味わいを堪能出来るフルボディのクリュ バルバレスコです。

オーク樽と瓶内で24ヶ月熟成

単一畑バサリンのネッビオーロを使用。収穫後はオーク樽と瓶内で24ヶ月熟成しています。熟成とともに色彩はルビー レッドからガーネット色に変化。スミレ、フルーツ、カラントを思わせる力強く、同時にデリケートなニュアンス。スムーズなビロードのようなテクスチャー。大樽での長期マセラシオンと1年以上の熟成が、素晴らしい香りと複雑さ、味わいのある渋みを与えています。フルボディでやや辛口。ローストした肉や鳥のジビエと相性抜群です。

「太陽にキスされた」という意味の単一畑バサリン

「バサリン」は単一畑でネーヴェの小地区のバサリンにあります。この名前はピエモンテの方言で「太陽にキスされた」という意味で、特別日当たりの良い畑です。4.5ヘクタールのネッビオーロと半ヘクタールのドルチェットが栽培されています。海抜250-300メートルに位置するこの土地は、第三紀中新世に形成された第５地層で青灰色の泥灰土の堆積からなりガッロダルバと呼ばれる砂岩が混ざった土壌。バサリンの畑で栽培されるネッビオーロは、特殊な環境にさらされることで輝きを増し、このワインの成熟度とストラクチャーに表れています。

小作農家を営む家族に生まれたジュセッペ氏が、ワインへの情熱に目覚め、1985年に立ち上げたのがワイナリーの始まりです。ワイン販売業がメインだった彼の事業を自らの畑でブドウを造りを行い、ボトリングする、すなわち、現在のワイナリーの方向性を作ったのが、ヴァレリオとレンツォのジャコーザ兄弟（フラテッリ・ジャコーザ）です。

「ワインの品質は畑で決まる」を基本理念とし、ブドウ品種に適した条件（気候や土壌など）を備えた畑を的確に選び、あらゆる外敵からブドウを守り、こうして収穫されたブドウの持つ性質を歪めることなく、最大限に引き出すことに力を注いでいます。

現在ではヴァレリオとレンツォのジャコーザ兄弟の二人の息子で、4代目となるマウリツィオとパオロがワイナリーを継いでいます。二人はそろって洞察力に優れ、市場のニーズを敏感に感じ取り、自らのワイン造りに取り入れています。