イタリアを代表する大生産者「ファルネーゼ」の最上級キュヴェ「スリードリーマーズ」と、こだわりの醸造で香り高さが表現されたカラレンタ ペコリーノ＆ロザートが入った赤白ロゼ3本セットです。3本とも全て『ルカマローニ』で99点を獲得しています！

「ファルネーゼ」は、「夢見る3人（スリードリーマーズ）」と名付けられた3人によりアブルッツォで創設された生産者です。南イタリアを中心にワイナリーを拡大させ、これまで多くのベストセラーワインを生み出してきました。イタリアワインガイド『ルカマローニ』では何度も最優秀ワイナリーに選出、多くの世界的評価誌からも高評価を受け、イタリアを代表する大生産者にまで上り詰めました。その背景には、偉大な3人の創設者「スリードリーマーズ」の存在があったことは言うまでもありません。

そんな彼らの功績を讃えるワインとしてリリースされたのが、最上級キュヴェ「スリードリーマーズ」です。ファルネーゼの出発点であるアブルッツォの唯一の自社畑で造る100％アパッシメント モンテプルチアーノです。彼らが持つ最新設備で行われた120日間の陰干しにより引き出された、驚くほどの凝縮感とボディが楽しめる極上の逸品。口中を覆う濃厚な風味とやや苦みのある余韻が非常に長く続きます。初リリースの2020ヴィンテージから早速、『ルカマローニ』で99点を獲得しています！

そして、同じくアブルッツォで造られるカラレンタシリーズの白＆ロゼです。カラレンタ ペコリーノは、土着品種ペコリーノが持つ華やかなアロマが最大限に引き出された白ワイン。「そのままブドウを食べてるような」口中に広がる果実味と、非常に優れたバランスが特徴的です。

メルロー100％で造られたカラレンタ ロザートは、『ルカマローニ』で3年連続最高99点を獲得するイタリアNo.1ロゼワインです！マーケティングマネージャーのジュリアさんが「淡い色を出すのがポイント」と話すように、果肉だけで抽出した美しい淡い色が特徴的。軽快で繊細な香り、生き生きとしたフルーティな味わいがあります。

3人の創設者を讃えるワインとして生まれたファルネーゼの最上級キュヴェ「スリードリーマーズ」、こだわりの醸造で香り高さが最大限に引き出されたカラレンタ ペコリーノ＆ロザートをぜひご堪能ください！

オススメPOINT

●「ファルネーゼ」の集大成とも言える最上級キュヴェ「スリードリーマーズ」が入った赤白ロゼ3本セット！3本とも全て『ルカマローニ』99点を獲得！

●驚くほどの凝縮感とボディ！アブルッツォの唯一の自社畑で造る100％アパッシメント モンテプルチアーノ「スリードリーマーズ」

●土着品種ペコリーノが持つ華やかなアロマが最大限に引き出された「カラレンタ ペコリーノ」。『ルカマローニ』で3年連続最高99点を獲得するイタリアNo.1ロゼワイン「カラレンタ ロザート」

セット内容

スリー ドリーマーズ

ファルネーゼの3人の創設者をテーマに造り上げたモンテプルチアーノのトップキュヴェ。モンテプルチアーノをアパッシメントすることで、甘みを感じるほどの濃縮感とボディが楽しめる特別なワインに仕上げられています。紫がかった濃いルビーレッド。干しブドウやブラックベリー、サワーチェリーの熟した果実のアロマに加え、シナモンやダークチョコレート、かすかにバニラのニュアンスが感じられます。口に含むと熟した果実の豊かなフレーバー、さらにスパイシーなタバコ、エスプレッソの要素が混ざります。ヴェルヴェットのようにしなやかなタンニンと心地よい酸が素晴らしいバランスを保つ、非常にリッチで厚みのあるワインです。

品種：モンテプルチアーノ

産地：アブルッツォ

タイプ：赤

カラレンタ ペコリーノ

2021年から3年連続『ルカマローニ』99点。ペコリーノは中部イタリアの土着品種で、主にアブルッツォ州とマルケ州で栽培されています。品種の名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」に由来し、その名前がついたと言われています。グリーンがかった麦わら色。洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。ロブスターや野菜のクリームスープ、スモークした魚、ローストチキンなどと良く合います。

品種：ペコリーノ

産地：アブルッツォ

タイプ：白

カラレンタ ロザート

2019ヴィンテージから3年連続『ルカマローニ』99点。ファルネーゼが造る辛口のロゼワインです。淡いパウダーピンクの愛らしい色合いを持つプロヴァンスカラーのロゼで、イチゴやピンクグレープフルーツのフレッシュでやわらかなアロマとともに、バラの花の心地よいアロマが広がります。非常にフレッシュで洗練されたスタイルのワインです。新鮮な魚介類、野菜料理、フレッシュチーズ、スパイシー過ぎないアジア料理、または白身のお肉との相性は抜群です。

品種：メルロー

産地：アブルッツォ

タイプ：ロゼ

3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」

ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。

「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。その頃、ワイン評論家のロバート パーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォでした。

「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ

1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。そして「ルカ マローニ　ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。その後も何度も最優秀に輝いています。

ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る

1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。

収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現

主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1～2ヘクタールの小さな農家と契約しています。一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。