テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ランゲ ネッビオーロ 2020 パルッソ 750ml [赤]
商品コード：
4900251005662-20
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ランゲ ネッビオーロ 2020 パルッソ 750ml [赤]
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- 常温
- 冷蔵
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- 可能
- 英字名
- Langhe Nebbiolo
- ワイナリー名
- パルッソ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ネッビオーロ
- 産 地
- イタリア・ピエモンテ
- カテゴリー
- ランゲDOC
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 日本リカー株式会社
モンフォルテ ダルバ村とカスティリオーネ ファレット村の中間に位置し、先進的な醸造方法による自然な味わいのワイン造りを追求するバローロの造り手"パルッソ"の「ランゲ ネッビオーロ」です。バローロで名高いモンフォルテ ダルバ村の「オルナーティ」や「モスコーニ」畑のブドウを使用。手摘みで収穫したネッビオーロを、SO2を不使用せずに天然酵母で発酵。タンクと瓶内の熟成を行ってから出荷しています。力強く幅広い香りが印象的。ピュアな果実味と甘いタンニンの上品な舌触りで、フルーティな味わいのランゲ ネッビオーロです！
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ピュアな果実味と甘いタンニンの上品な舌触り！先進的なバローロの造り手パルッソが表現する、力強く幅広い香りが印象的なランゲ ネッビオーロ！
ランゲ ネッビオーロ Langhe Nebbiolo
商品情報
モンフォルテ ダルバ村とカスティリオーネ ファレット村の中間に位置し、先進的な醸造方法による自然な味わいのワイン造りを追求するバローロの造り手"パルッソ"の「ランゲ ネッビオーロ」です。バローロで名高いモンフォルテ ダルバ村の「オルナーティ」や「モスコーニ」地区のブドウを使用。手摘みで収穫したネッビオーロを、SO2を不使用せずに天然酵母で発酵。タンクと瓶内の熟成を行ってから出荷しています。力強く幅広い香りが印象的。ピュアな果実味と甘いタンニンの上品な舌触りで、フルーティな味わいのランゲ ネッビオーロです！
新鮮さと香りの品質を高めるため最新の技術で醸造
バローロで名高いモンフォルテ ダルバ村の「オルナーティ」や「モスコーニ」畑のブドウを使用。畑は標高350-450mの南西向き。ネッビオーロは小さな穴のあいたバスケットで細心の注意を払い手摘みで収穫しています。醸造は新鮮さと香りの品質を高めるため、最新の技術で行われます。除梗後、果皮と接触させながらマセラシオンを実施。アルコール発酵は、SO2不使用。マセラシオンの時間と温度を注意深くコントロールしながら、天然酵母で自然に行います。数ヶ月熟成を行った後にボトリング。15℃に管理された部屋で数ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。
バランスが良くフルーティな味わい
輝きのあるルビーレッドの色合い。品種の特長がストレートに感じられる。凝縮した花や力強く、幅広い香りが印象的。果実、花、スパイスのエレガントなノート。ピュア果実味と甘いタンニンが感じられる、バランスが良くフルーティな味わいです。温かい前菜、白身肉や赤身肉のローストと良く合います。
受賞歴
ワインアドヴォケイトで90点(2020)
生産者情報
パルッソ
Parusso
4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家が1986年に設立したワイナリー。
バローロの銘醸地として知られるカスティリオーネファッレットとモンフォルテダルバの中間、ブッシア地区に醸造所があります。この2つの村の重要なクリュ「ブッシア」「マリオンディーノ」「レコステ」「モスコーニ」に畑を所有、4つのバローロを造っています。
1990年代はバローロボーイズの一員として知られていましたが、その後、テロワールを表現した自然な味わいのバローロへと方針を変更。収穫したブドウをしばらく休ませてから醸造、除梗せずに発酵するなど独特の醸造方法を実践し、唯一無二の味わいを造り出しています。
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