ジェオグラフィカ出版 イタリア語版 地図でわかるDOCGとDOC イタリアワイン産地ガイド 中川原まゆみ著
イタリア
正確な地図と最新情報満載!伊語版産地ガイド(1/10UP)
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琥珀色。熟した果実の風味が際立つ。 チェリーやタバコ、ココアやバニラが幾層にも重なり、 複雑で広がりのある香り。香りと同じ風味が味覚でも感じられ、 ふくよかで包み込まれるような、非常に魅惑的な味わい。 アルコール度数 43%。ヴィンテージ毎にトノーで寝かせたパオロ ベルタ セレツィオーネ デル フォンダトーレの10 ヴィンテージ分をブレンド後、ボトリング。(VT:1983-1985-1986-1987-1988-1989-1990-1991-1993-1994)
数量限定! 創立75周年を記念して造られる超希少グラッパ(1500ml)
1947年創業のグラッパの名門「ベルタ」が創立75周年を記念して造るグラッパ「アンニヴェルサリオ 75アンニ」。生産本数は2800本と超希少な逸品です!チェリーやタバコ、ココア、バニラが幾層にも重なり、複雑で広がりのある香り。熟した果実の風味が際立ちます。ふくよかで包み込まれるような、非常に魅惑的な味わいです。
創業者へ捧げるベルタ社最高峰グラッパを10ヴィンテージ分をブレンド!
創業者パオロ氏へ捧げるベルタ社最高峰20年熟成グラッパ「パオロ ベルタ セレツィオーネ デル フォンダトーレ」の、10ヴィンテージ分をブレンドして造られています。
(ヴィンテージ:1983、1985、1986、1987、1988、1989、1990、1991、1993、1994)
ベルタの自然への愛が込められたテントウムシデザイン
テントウムシは、植物に害虫を寄せ付けません。また、舞い降りた人は幸運だと言われています。そのテントウムシがあしらわれたキャップには、ベルタの自然への愛が込められています。
バチカン市国ご用達、世界のVIPに選ばれる最高級グラッパ「ベルタ」
有名イタリアレストランに必ずオンリストされている「ベルタ社」のグラッパは、他とは一線を画す、最高峰グラッパとして知られています。バローロとバルバレスコで造る「トレ ソーリ トレ」、バルベーラダスティから造る「ロッカニーヴォ」、モスカートダスティから造る「ブリックデルガイアン」に代表されるヴィンテージグラッパはグラッパファン垂涎の的となっています。イタリア国内外の主要な行事でも使われることが多く、アメリカのオバマ大統領の就任パーティで開けられた他、バチカン市国御用達としても知られています。
1947年ニッツァ モンフェッラートに創業
ベルタ社は戦後間もない1947年、ニッツァ モンフェッラートの地に創立。多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず、来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました。
ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーからベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)は単式の銅製蒸留器によって薫り高く洗練されたグラッパへと生まれ変わります
ベルタのグラッパはバリック(小樽)で何年間も熟成させて造られる美しい琥珀色の深みのあるタイプと、ステンレスタンクで熟成した、ブドウ由来のアロマが楽しめる無色透明のタイプとがあります。特にバリックで熟成したタイプは一度飲むと、その芳醇な味わいに驚きを覚える最高峰グラッパです。
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