忠実なプレパラシオン（天然成分の調合剤）を実践しシチリア唯一のビオディナミ認定を受ける、自然派ルナーリアの姉妹ブランド「ルナガイア」のネロ ダヴォラ キアラモンテージです。ブドウはビオディナミ（認証：デメテール）やオーガニック栽培で育てたネロ ダヴォラを使用。海のテロワールとシチリアの太陽の光を浴びた果実の香り。ビロードのような鮮やかなテクスチャーが口中に広がるネロ ダヴォラです！

手摘みで収穫したネロ ダヴォラを自然酵母を使って発酵

ブドウは究極のイタリアブドウとも呼ばれる、イタリア南西地区アヴォラの土着黒葡萄「ネロ ダヴォラ」を使用。ブドウはプレパラシオン（天然成分の調合剤）を使用したビオディナミやオーガニックで栽培しています。手摘みで収穫したブドウは、自然酵母を使って自然発酵。頻繁にタンク内ポンピングオーバーし、10-12日後に引き抜きます。その後タンク内でマロラクティック発酵を実施。ボトリング後は6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。 海のテロワールとシチリアの太陽の光を浴びた果実の香り。シチリアのビロードのような鮮やかなテクスチャーが口中に広がります！

「ルナ ガイア」シリーズのエチケット

「ルナ ガイア」シリーズのエチケットは、1800年後半から受け継がれ、ユネスコ無形文化遺産にも登録されている、L‘Opera dei Pupi Siciliana（シチリアの操り人形の劇）をモチーフにしています。人形劇の芸術「パペットオペラ」は、騎士であるオルランドとリナルドの壮大な戦いの物語を作り上げました。「キアラモンテージ」のエチケットには、シャルルマーニュがアンジェラをナモ ディ バビエラに引き渡し、オルランドとリナルドの戦いの最中、最も勇敢な者に彼女を渡す約束する様子が描かれています。

シチリア唯一のビオディナミ認定を受ける、ルナーリアの姉妹ブランド

ブランド名はLUNARIAとBIOGAIAとを組み合わせたLUNAGAIAとなり、HAPPY MOONという意味があります。

産地は、トラーパニ近郊のマザラ渓谷の中心部、サレミ地区にあります。醸造家はルナーリアと同じくカミロ ズッリ氏。ボトリングはルナーリアの施設でボトリングされています。自然酵母、100%手摘みで忠実なプレパラシオンにより本来の宇宙と大地のパワー、純正な本来のぶどうの力を自然の力により最大化した特別なシチリアワインを生み出します。（写真は醸造責任者カミロ ズッリ氏）

「ルナ ガイア」シリーズのエチケット

「ルナ ガイア」シリーズのエチケットは、1800年後半から受け継がれ、ユネスコ無形文化遺産にも登録されている、L‘Opera dei Pupi Siciliana（シチリアの操り人形の劇）をモチーフにしています。人形劇の芸術「パペットオペラ」は、騎士であるオルランドとリナルドの壮大な戦いの物語を作り上げました。

それぞれのエチケットに描かれた物語をお楽しみください。