シャトー サンクリット ラブ&カベルネ 2022 750ml [赤]

商品コード: 4532118028615-22
シャトー サンクリット ラブ&カベルネ 2022 750ml  [赤]

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英字名
Chateau Saincrit Love&Cabernet
ワイナリー名
シャトー サンクリット(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
カベルネ ソーヴィニョン
産 地
フランス・ボルドー
カテゴリー
ボルドー シュペリュールAOC
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
ボディ
軽口 中口 重口
輸入元
株式会社飯田

生産者:シャトー・サンクリットは初代当主ヴィンセント・サンクリットによって設立され、3世代に渡って家族経営されていたワイナリーですが、現当主は、サンテミリオンのシャトー・ヨン・フィジャック出身のフローレンス・プムドールという女性です。フローレンスは、2003年のこのシャトーの売却を期にオーナーとなりました。サン・タンドレに位置するこのシャトーの素晴らしいテロワールに魅せられた彼女は、同じシャトー・ヨン・フィジャックでワイン造りに携わっていたブルゴーニュ出身のニコラというエノログを醸造責任者に招き、シャトーの改革に取り組みました。現在は、しなやかで女性的な、果実味に溢れたスタイリッシュなワイン造りが行われています。 カベルネソーヴィニヨンが大好きなオーナーがつくる数量限定ワイン。よく熟したジューシーな果実感溢れ、程よいタンニンが調和した冷やしても美味しい1本。 畑:北緯45度、南から西向きの畑。粘土石灰質土壌。平均樹齢20年 栽培・収穫:ダブル・ギュイヨ仕立。植密度は5500本/ha。収量45hl/ha。リュットレゾネ。遅熟品種の為、辛抱強く「愛」を持って大事に育てる。 醸造・熟成:2日間の醸し後、26℃で12日間の醸造。果実感を最大限に残す為、タンニンは優しく穏やかに抽出。6ヶ月タンクで熟成後瓶詰め。年産6000本。

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