シャラ 760 メートリ エトナ ロッソ 2019
イタリア シチリア
型破りなエトナの新星「シャラ」のエレガントロッソ（11/29UP）
¥8,745
ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ ヴィーニャ ア ソラティオ 2022 ファルキーニ 750ml [白]
商品コード：
8003795001230-22
![ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ ヴィーニャ ア ソラティオ 2022 ファルキーニ 750ml [白]](/html/upload/save_image/10008555.jpg)
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ ヴィーニャ ア ソラティオ 2022 ファルキーニ 750ml [白]
商品コード：
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- 英字名
- Vernaccia di San Gimignano Vigna a Solatio
- ワイナリー名
- ファルキーニ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ヴェルナッチャ
- 産 地
- イタリア・トスカーナ
- カテゴリー
- ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノDOCG
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社フードライナー
ソフトプレスで搾汁し、温度管理されたステンレス・タンクで発酵。淡く黄色がかった麦わら色。野生の青りんごを感じる軽快なアロマと、フレッシュでバランスの取れた果実味、ミネラルをたっぷり感じつつ、非常に飲みやすいエレガントな辛口白。アンティパスト、スープにパスタ、白身の魚や肉のお料理に合わせて、また食前酒にもぴったり。
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フレッシュ感のある果実味とミネラル感！
ヴェルナッチャの名手ファルキーニが単一畑のブドウで仕立てる優雅で上品な味わいの辛口白「ソラティオ」
ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ ヴィーニャ ア ソラティオ Vernaccia di San Gimignano Vigna a Solatio
商品情報
名醸造家ジャコモ タキスとともに、低温発酵やステンレスタンクの導入など、ヴェルナッチャの近代化に多大な貢献を果たし、現地で最も尊敬を集める造り手のひとつ「ファルキーニ」。軽快なアロマとフレッシュな果実味のヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノは、トスカーナを代表する白ワインとしてその名を広く知られています。このワインは名前にもなっている単一畑「ソラティオ」のヴェルナッチャ100％を使用。優雅で上品な味わいの非常に飲みやすいエレガントな辛口です。
発酵と貯蔵は温度管理されたステンレスタンクを使用
ソラティオで丁寧に手摘みされたヴェルナッチャを使用。ブドウをソフトにプレスした後、果皮を剥がさずに醸造。発酵と貯蔵は温度管理されたステンレスタンクで行われます。
非常に飲みやすいエレガントな辛口白
淡く黄色がかった麦わら色。野生の青りんごを感じる軽快なアロマとフレッシュでバランスの取れた果実味、ミネラルをたっぷり感じつつ非常に飲みやすいエレガントな辛口白。アンティパスト、スープにパスタ、白身の魚や肉のお料理に合わせて、また食前酒にもぴったり。早飲みタイプですが、冷暗所に寝かせて保存すれば2-3年は美味しく頂けます。
生産者情報
ファルキーニ
Falchini
サン・ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部に現存する美しい中世の都市から１ｋｍ程離れた所に傑出した品質の高さでこの辺りで最も敬意を払われているワインメーカーの一つファルキーニ社があります。
ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの優れた生産者として有名でしたが、９０年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパー・ヴィーノダターヴォラでもその名が知れ渡るようになりました。どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。
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