Name: リュリー プルミエ クリュ ラ フォッセ 2022 フランソワ ダレン 750ml [白]
SKU: 4933238096759-22
Price: 8492 JPY
Availability: InStock

リュリープルミエクリュラフォッセ 2022 フランソワダレン 750ml [白]

商品コード： 4933238096759-22

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英字名: Rully Premier cru La Fosse
ワイナリー名: フランソワダレン（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: シャルドネ
産　地: フランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・リュリー
カテゴリー: リュリーAOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 大榮産業株式会社

ダレンヌの真骨頂であるピュアでクリーンなワイン造りが見事に表現されています。認可はあえて求めていませんが有機栽培の区画のブドウを使用。平均樹齢40年で地質は粘土石灰質。洋ナシや白い花の香り。僅かにバニラや樽の香り。ピュアな味わいで、はっきりしたフィネスを感じる１本です。

生産者情報

フランソワダレン

Francois D'Allaines

当主のフランソワ・ダレンは、高級樽の木材で有名なアリエで産まれ。ワイン醸造学の学者である祖父の影響で、幼い頃から美食の世界に興味を持つ。コート・ダジュールのホテルで働いていたが、25歳でワイン醸造を学び始め、その後ボーヌのメゾンで技術責任者を務めた。29歳でブルゴーニュに特化したワイン販売会社を立ち上げるが、「心から売りたいワインには出会えなかった」という彼は、消費者に喜びを与えるコストパフォーマンスに優れたワインを生産すべく、マイナーなコート・シャロネーズ地区に重点を置くネゴシアンを始めるために、1996年に現在の本拠地であるドミニー（ムルソー近郊）に土地を購入。その土地と古い建物以外には何もなかった彼が、一から醸造設備を整え、ようやく自らのワイン造りが出来るようになったのは、長い歳月を経た2001年である。その間、地道にヴィニュロンとの厚い信頼関係を築き上げ、状態の良い区画のブドウの買い付けが可能となった。自らの感性と信念に忠実に厳選した結果、自然と化学薬品を使わない畑に行き着いたと語る。フランス国内では3つ星“L'AMBROISIE”をはじめ、“Nicolas Le Bec”など数々の星付きレストランのソムリエから引き合いが強く、各方面からの熱い注目を浴びている。

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