イタリアを代表するファッションブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」のファミリーがトスカーナに所有する高級リゾート地がイル ボッロ。同社はこの地で秀逸なワインを生産しています。イル ボッロの卓越したセンスを受け継ぐのが「アルパ ソルシ」です。ちょっとした手土産やプチ贅沢な休日のひとときに、シャンパーニュ製法ならではのきめ細やかな泡立ちが愉しめるスパークリングワイン。ワンランク上の日常を演出してくれる1本です。

「アルパ」とはイタリア語で楽器のハープの意味

イル ボッロ同様、「サルヴァトーレ フェラガモ」の超一流と謳われるモノ造りのスピリッツとセンスを受け継ぎつつ、 同じトスカーナを中心に造られる、イル ボッロの弟分とも言うべきワインが、このアルパシリーズ。「アルパ」とはイタリア語で楽器のハープの意味があり、オーケストラの中でも重要な役割を果たし、シンフォニーの要となる優美な音色をイメージし名づけられています。アルパ ソルシもまさにそんな優美なイメージを体現する仕上がり。北イタリアに位置するトレントの北東部、アディジェ ヴァレーの丘陵にある畑で育つシャルドネを使用し、手摘みで収穫、選果の後、トレントDOCの規定に則り、伝統的なシャンパーニュ製法(瓶内二次発酵)で発酵と24ヵ月間熟成させます。

シャンパーニュ製法ならではの豊かで香り高く、調和のとれた味わい

色味は明るい黄色。アプリコットやドライフルーツのようなコクのある甘い香りと共に、ブリオッシュのようなふくよかなアロマが口腔をくすぐります。柑橘類を思わせるような爽やかな酸味が全体を引き締め、きめ細やかな泡立ちはシャンパーニュ製法ならでは。豊かで香り高く、よく調和のとれた味わい。エレガントで長い余韻が楽しめます。

■名門の美意識を継承する「イル・ボッロ」の弟分

イタリアを代表する名門ブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」が、トスカーナ州の古き良き村を丸ごと再生して手がけるワイナリー、イル・ボッロ。その名門が培ってきた美意識と哲学、そして高品質なワイン造りのノウハウを惜しみなく注ぎ込み、より現代的で日常のシーンに寄り添う軽快なスタイルを提案するために誕生したのが「アルパ」です。まさにイル・ボッロの弟分とも言えるこのブランドは、フェラガモ家の一流と謳われるモノ造りのスピリッツとセンスを受け継ぎつつ、誰もが気軽に楽しめるカジュアルなシリーズとして位置づけられています。

■調和を奏でる「アルパ（ハープ）」の精神

ブランド名の「アルパ」とは、イタリア語で楽器のハープを意味します。オーケストラの中で優美な音色を奏で、シンフォニーの要となるハープのように、食卓において美しく調和の取れた存在でありたいという願いが込められています。その名の通り、提供されるワインはどれもバランスに優れたエレガントなスタイルが特徴です。

■サルヴァトーレ・フェラガモ氏によるプロデュース

現在は、イル・ボッロのCEOであり、フェラガモ・ファミリーのワイン造りを象徴するサルヴァトーレ・フェラガモ氏がこのプロジェクトを統括しています。イル・ボッロで実践されている徹底した品質管理やサステナブルな哲学を背景に持ちながら、キャンティ・クラシコから単一品種のセレクションまで、トスカーナの多彩な魅力をコストパフォーマンス高く表現し、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。