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¥10,197
イル ビアンコ 2024 ブランカイア 750ml [白]
商品コード：
8031822050241-24
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
イル ビアンコ 2024 ブランカイア 750ml [白]
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- 英字名
- Il Bianco
- ワイナリー名
- ブランカイア
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ソーヴィニョン ブラン
- 産 地
- イタリア・トスカーナ
- カテゴリー
- トスカーナIGT
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社アルカン
フレッシュで柑橘系のニュアンスが心地よいクリーンな味わい。ミネラルもしっかりと感じられ、狙い通りのキレのある酸が味を引き締めています。
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
生き生きとした酸と上質な骨格のソーヴィニヨンブラン！
名門「ブランカイア」がカステッリーナで造る洗練された白
イル ビアンコ Il Bianco
商品情報
カステッリーナ イン キャンティで造るソーヴィニヨンブラン
キャンティ クラシコの名門「ブランカイア」がカステッリーナ イン キャンティで造るソーヴィニヨンブラン「イル ビアンコ」です。フレッシュで柑橘系のニュアンスが心地よいクリーンな味わい。ミネラルもしっかりと感じられ、狙い通りのキレのある酸が味を引き締めています。
自然発酵と澱熟成が生む、鮮やかな酸と豊かな骨格
ブドウは低温を保った状態でセラーに運ぶため、早朝の時間帯にのみ収穫。果皮や果汁を12時間接触させた後、16度で自然発酵を行います。マロラクティック発酵を行わないことで、フレッシュで生き生きとした酸を引き出し、さらに澱とともに5カ月熟成（バリック1/3、ステンレスタンク2/3）することで、優れたストラクチャーを備えた味わいに仕上がります。
生産者情報
ブランカイア
Brancaia
1981年創業、わずか2年で世界に名を広めたキャンティ クラシコの実力派
ブランカイアは、1981年にスイス人のウィドマー夫妻がキャンティ クラシコの銘醸地カステッリーナ イン キャンティに設立したワイナリーです。創業からわずか2年後、1983ヴィンテージのキャンティ クラシコが『ヴィノム』誌の「キャンティ クラシコ テイスティングコンテスト」で1位を獲得し、一躍世界にその名を知られる存在となりました。
カルロ フェッリーニとともに築いたブランカイアの個性
1990年からは、キャンティ クラシコの第一人者として知られるエノロゴ、カルロ フェッリーニ氏をコンサルタントに迎え、さらなる発展を遂げます。1999年からは創業者夫妻の娘バーバラ氏と夫のマルティン氏が運営に加わり、現在のブランカイアを築いています。
3つの銘醸地から生まれるエレガントなトスカーナワイン
創業当初はカステッリーナ イン キャンティの畑からスタートしましたが、現在ではカステッリーナ イン キャンティ、ラッダ イン キャンティ、マレンマというトスカーナを代表する3つの土地に畑と拠点を構えています。
それぞれの土地の個性を表現しながら、エレガントで調和の取れたキャンティ クラシコやスーパータスカンを生産。その品質は毎年高く評価され、エントリーワイン「トレ」は『ワインスペクテーター』の年間トップ100にも選出されています。2021年には創業40周年を迎え、現在はオーガニック生産者として新たな歩みを進める、トスカーナを代表するワイナリーのひとつです。
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