Name: ムルソー クロ デュ クロマン 2016 ミッシェル カイヨ 750ml [白]
SKU: 4532118216883-16
Price: 12265 JPY
Availability: InStock

ムルソークロデュクロマン 2016 ミッシェルカイヨ 750ml [白]

商品コード： 4532118216883-16

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ムルソークロデュクロマン 2016 ミッシェルカイヨ 750ml [白]

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英字名: Meursault Clos du Cromin
ワイナリー名: ミッシェルカイヨ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: シャルドネ
産　地: フランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・ムルソー
カテゴリー: ムルソーAOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社飯田

生産者：著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地を構えるドメーヌ。現当主ミッシェルは、1990年代後半に父からドメーヌを譲り受け、畑や醸造設備に積極的な投資を行い、ワイナリーを充実させてきました。現在、白はムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイ、赤はポマール、ヴォルネイに計16haの畑を所有。父譲りの才能溢れるミッシェルのワインは、アロマティックで果実味に富み力強さとエレガントさを併せ持つ優れモノ。熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。ヴォルネイ近くの「クロ・デュ・クロマン」。フレッシュな白い花のアロマにデリケートな樽香。バランスのとれた程よい凝縮感と爽やかなミネラル感があり、たっぷりとした余韻もエレガント。畑：ムルソー村の北東、「クロ・デュ・クロマン」というリューディに0.3ha。標高230m。東向き。石灰質と泥灰質土壌。栽培・収穫：1960と1996年に植樹。ギュイヨ仕立て。植密度1万本/ha。殺虫剤、除草剤、化学肥料不使用。手摘み収穫。年産2,000本。醸造・熟成：ステンレスタンクにて発酵。天然酵母使用。ワインは重力で移動、樽で12カ月熟成。ステンレスタンクにてさらに熟成。無ろ過。

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