Name: ヴーヴレ ブリュット NV シャトー ド ヴァルメール 750ml [発泡白]
SKU: 3149070023865-NV
Price: 2739 JPY
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ヴーヴレブリュット NV シャトードヴァルメール 750ml [発泡白]

商品コード： 3149070023865-NV

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ヴーヴレブリュット NV シャトードヴァルメール 750ml [発泡白]

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英字名: Vouvray Brut
ワイナリー名: シャトードヴァルメール（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: シュナンブラン
産　地: フランス・ロワール・ヴーヴレ
カテゴリー: ヴーヴレAOC
タイプ: 発泡白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社スマイル

瓶内二次発酵。洋梨、黄色い林檎などの繊細でフルーティな香りに蜂蜜やドライハーブのニュアンス。細やかでクリーミーな泡立ち。林檎や桃を思わせる果実味と心地の良い酸味とのバランスが良い辛口。

生産者情報

シャトードヴァルメール

Chateau De Valmer

レイエとブレンヌ、二つの谷間の岩に覆われた場所に位置するシャトードヴァルメールは28ヘクタールの畑を有し、2つのAOCを取得しています。ヴーヴレはこのロワールの最もすぐれた白ワインの一つとして世界的に人気を博しているAOCです。シャトードヴァルメールの起源は1888年。19世紀末から20世紀初めには、100ヘクタールを超える葡萄畑を抱えていました。しかしながらフィロキセラや二度に及ぶ世界大戦は葡萄畑を消し去り、1960年後半にはわずか数ヘクタールまでに減ってしまいます。そこで立ち上がったのが4代目のイマールです。1970年代初頭、彼はシャトードヴァルメール復活へ向けての対策を進めていきます。植樹と区画の整備、建物の修繕を続け、現体制まで整ったのは2010年と最近のことです。現在はイマールと5代目である息子のジャンがワイン醸造の中心を担っています。シャトードヴァルメールは“高品質、そして生きた味わい”というキャッチフレーズを掲げ、大切な人とこのワインを飲むときに満足してもらえるようなワイン造りを目指しています。

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