Name: サン キュロット ルージュ 2022 ヴィノヴァリー 750ml [赤]
SKU: 3242160104670-22
Price: 1837 JPY
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サンキュロットルージュ 2022 ヴィノヴァリー 750ml [赤]

商品コード： 3242160104670-22

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サンキュロットルージュ 2022 ヴィノヴァリー 750ml [赤]

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英字名: Sans Culottes Cahors Rouge
ワイナリー名: ヴィノヴァリー（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: マルベック
産　地: フランス・シュッドウエスト・シュッドウエスト
カテゴリー: カオール
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 木下インターナショナル株式会社

酸化防止剤（ＳＯ2）無添加で造られたワイン。収穫後、即座にセラーに運ばれた葡萄は除梗を行い10日間の発酵・抽出を実施、マロラクティック発酵の前に澱引きを実施。ワインは温度コントロールされたタンク内で熟成されボトリングされる。

生産者情報

ヴィノヴァリー

Vinovalie

ヴィノヴァリーはフランス南西地方のカーヴドフロントン（フロントン）、カーヴドテコ（ガイヤック）、レコートドルト（カオール）、ヴィニュロンド・ラバスタン（ガイヤック）という4つの協同組合が2006年に統合され誕生した、南西地方を代表するコペラティブ（Coperative = 生産者協同組合）です。3つのアペラシオン（ガイヤック Gaillac、フロントン Fronton、カオール　Cahors）に分かれそれぞれのエリアの醸造所にてワインが造られます。

現在は470軒にも及ぶ栽培農家から持ち寄られた葡萄を委託され醸造しています。組合員（葡萄生産者）は680人、葡萄畑の総面積1570ｈａ、年間生産量27万ｈｌ。元来、葡萄栽培に適した土地、新たな栽培技術とワイン製造技術の導入によって高品質でコストパフォーマンスに優れたワインを送り出しています。

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