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パシュラン デュ ヴィック ビル セック タリオン 2019 ドメーヌ ラウゲ 750ml [白]
商品コード：
4935919963305-19
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
パシュラン デュ ヴィック ビル セック タリオン 2019 ドメーヌ ラウゲ 750ml [白]
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- 英字名
- Pacherenc du Vich Bilh Sec Talion
- ワイナリー名
- ドメーヌ ラウゲ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- プティ クルビュ、プティ マンサン
- 産 地
- フランス・シュッド ウエスト・ピレネー
- カテゴリー
- パシュラン デュ ヴィック ビル セックAOC
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社稲葉
単一区画の葡萄を樽発酵、樽熟成で仕込んだ
このエリアならではの個性を持った、白のトップキュヴェ
「タリオン」は単一区画の葡萄を樽発酵、樽熟成させた非常に個性豊かなワインです。真南を向いた丘陵地にあり、粘土シルトと砂利の混ざる土壌です。剪定はギヨー ドゥーブル（垣根仕立て）です。平均樹齢は40年以上、栽植密度は5,000本/ha、収量は1haあたり20hL/haです。収穫した葡萄は除梗せず全房のまま圧搾します。500Lの樽（全体の70％は新樽、30％は1回使用樽）に入れ、天然酵母の働きで発酵させます。醸造中はSO2を添加しません。熟成も同じ樽で約15ヶ月行います。輝きのある麦わら色、華やかで複雑さのある豊かなアロマの中に、フレッシュなレモンや熟した白い果実、花の要素が感じられます。口に含むと力強く、しっかりとしたボディが感じられ、同時にさわやかな酸があり、ミネラル、塩っぽさ、そして香ばしい風味が複雑に混ざり合っています。「タリオン」はスペインとの国境沿いにある標高3,144ｍの山の名前に由来しています。
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