Name: 1707 リセルヴ レッド 2020 ステレンボッシュ ヒルズ 750ml [赤]
SKU: 6008064000237-20
Price: 3520 JPY
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1707 リセルヴレッド 2020 ステレンボッシュヒルズ 750ml [赤]

商品コード： 6008064000237-20

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1707 リセルヴレッド 2020 ステレンボッシュヒルズ 750ml [赤]

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英字名: 1707 Reserve Red
ワイナリー名: ステレンボッシュヒルズ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: シラーズ、カベルネソーヴィニョン、メルロー、プティヴェルド
産　地: 南アフリカ・ウエスタンケープ
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社オーバーシーズ

ケープタウンの東に位置し、夏は暑く乾燥し、冬は涼しく雨が多い、地中海性気候で、水はけの良い丘陵地が広がっている。ステレンボッシュ・ヒルズは1945年にフロッテンバーグ協同組合としてスタート。その規模は年々大きくなり、2003年に現在のステレンボッシュ・ヒルズとして再スタート。醸造を手掛けるPGスラッバートは家族が所有する農場で育ち、その農場を引き継ぐと思われたが、「赤いカラハリ砂漠を緑の蔓と優れたワインのオアシスにしたい」という思いから、ステレンボッシュ大学のワイン学科に進学、1995年に卒業するとKWVを経て1997年よりステレンボッシュ・ヒルズに参加。知識と経験を活かし、彼のモットーである価格以上の価値のあるワインを造り出している。フレンチオークとアメリカンオーク新樽にて24ヶ月熟成。美しく輝くやや黒みのあるガーネット色。コーヒー豆やオーク、トースト、スモーク、バニラ、ブラックチェリー、やなめし皮のようなやや熟成感のある複雑な香り。ブラックベリー、ミント、スパイスの味わいにベルベットな舌触りと豊かな甘味を感じる。きめ細やかなタンニンがあり熟成を感じさせる赤ワイン。

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