Name: サンジョヴェーゼ ビアンコ 2023 バルバネーラ 750ml [白]
SKU: 8009307016440-23
Price: 1980 JPY
Availability: OutOfStock

サンジョヴェーゼビアンコ 2023 バルバネーラ 750ml [白]

商品コード： 8009307016440-23

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サンジョヴェーゼビアンコ 2023 バルバネーラ 750ml [白]

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英字名: Sangiovese Bianco
ワイナリー名: バルバネーラ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: サンジョヴェーゼ
産　地: イタリア・トスカーナ
カテゴリー: トスカーナIGT
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: パシフィック洋行株式会社

サンジョヴェーゼで造る白ワイン。収穫したブドウをソフトプレス。12-14℃に設定したステンレスタンクで発酵、熟成を行い、ボトリング後に数か月熟成させます。輝く黄色い麦わら色。アマレーナ、オレンジの花、リンゴなどの複雑なアロマ。フレッシュでミネラルにあふれ、アロマティックで塩味も感じられます。フローラルな余韻が心地よいワインです。

生産者情報

バルバネーラ

Barbanera

モンタルチーノとヴィーノノービレに挟まれた絶好の畑

1938年にトスカーナ南東部アレッツォから程近い風光明媚なモンテチェトーナの斜面にあるヴァルディキアーラでワイナリーを創業したバルバネーラは西にブルネッロを産み出す銘醸地モンタルチーノ、北にヴィーノノービレディモンテプルチアーノを臨む絶好の位置にあり、ブドウ栽培に適した石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウ栽培がおこなわれています。ヴァルディキアーラではサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローをを中心に栽培し、冬の剪定から夏の間引きを専門家により全て手作業で行っています。

バルバネーラ姉妹による伝統と革新が息づくモダンスタイルなワイン造りへと進化を遂げる

歴史の深いワイナリーですが、2000年代後半よりバルバネーラ家のソフィアとアニェスの二人の姉妹がワイン造りに参加した事でワイナリーは素晴らしい進化を遂げていきます。厳しい収量制限を行い、キャンティ地区で古くから伝わる陰干しによるブドウの糖度を凝縮させる「ゴヴェルノ製法」を取り入れます。熟成にはバリックを使い、「ゴヴェルノ」による伝統的な製法と、バリックによる現代的な味わいが交錯する豊かな果実味と力強い味わいが特徴的なモダンスタイルのワインを造りだしています。

『ルカマローニ』第1位！年間最優秀ワインに選出！新時代のトスカーナワイン

バルバネーラの地道な努力により『ルカマローニ』により毎年監修される「ベストワイン年鑑」にて「ヴェッチャーノトスカーナロッソ」2013年物が年間最優秀ワインの栄誉に輝いています！『ルカマローニ』2016で2第1位評価で最高得点である99点を獲得。毎年のように頂点を極め続ける真の実力派でありながら、非常に良心的でリーズナブルな価格で販売している事もあり、現在世界中から注目を集めている見逃す事が出来ない「新時代のトスカーナ」を代表する生産者の一人です。

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