サンジョヴェーゼ100％にこだわるキャンティクラシコで世界中にその名を知らしめる実力派「フェルシナ」を満喫する3本セットです！

フェルシナは、キャンティクラシコエリアの最南端のコムーネ「カステルヌオーヴォ ベラルデンガ」を代表する造り手。1960年代、多くの生産者が量産に向かっていた中、高品質のワインを造るべくブドウ畑を購入し、ワイナリーをスタート。キャンティクラシコの境界線をまたぎ、キャンティコッリセネージ地区にも畑を所有。2つのエリアの特徴を熟知し、個性の違うサンジョヴェーゼワインで世界中で称賛されています！

フラッグシップの「フォンタローロ」は、カステルヌオーヴォ ベラルデンガとコッリ セネージのサンジョヴェーゼをブレンドして造るスーパートスカン。両方の良さが見事に融合された、優美で深みのある、力強い味わいをお楽しみ頂けます。

そして、フェルシナの顔であり、しっかりとした骨格とミネラルを感じる「キャンティクラシコ ベラルデンガ」と、フォンタローロに使われるサンジョヴェーゼも使用し大樽熟成の伝統的味わいが楽しめる「キャンティ コッリセネージ」。隣接した地区ながらもそれぞれの個性を十分に感じるサンジョヴェーゼを飲み比べることでより深く楽しめます。

2つの地区の境界線上にあるフェルシナだからこそ表現できるサンジョヴェーゼの魅力が詰まった3本。じっくりとお楽しみください！

オススメPOINT

●サンジョヴェーゼ100％にこだわるキャンティクラシコの名門「フェルシナ」を満喫する3本セット

●「カステルヌオーヴォ ベラルデンガ」と「コッリ セネージ」の2つのテロワールを融合させたサンジョヴェーゼスーパートスカンの最高傑作「フォンタローロ」

●隣接する地区ながら異なるテロワールを表現！フェルシナの顔「キャンティクラシコ ベラルデンガ」とフォンタローロにも使われる区画で造るキャンティ コッリ セネージ

セット内容

フォンタローロ

フェルシナのサンジョヴェーゼが最もよく表現されるフラッグシップ。標高が高く石灰質の多い、痩せたクラシコの畑と、標高が低く砂質、ローム、シストが混じる暖かい土壌のコッリ・セネージの、異なるタイプで育てられたサンジョヴェーゼをブレンド。キャンティ クラシコとコッリ セネージの隣り合う2つのエリアの葡萄が使われる為IGTの表記になっていますが、この異なるタイプの土壌から造られるサンジョヴェーゼをアッサンブラージュすることで、素晴らしい品質を完成させています。

品種：サンジョヴェーゼ

産地：トスカーナ

タイプ：赤

キャンティ クラシコ ベラルデンガ

標高の違う色々な畑の葡萄。例年10月に入ってから収穫。発酵は自然酵母のみ。粒選りで最高の葡萄のみをセレクト。100％除梗。熟成はスラヴォニア産大樽を使用。美しいルビー色の色調。果実やスパイスなどの繊細で上品な香りが広がります。飲むと豊かな果実味に程よいタンニンと綺麗な酸がきれいに溶け込んだバランスの取れた美味しさがなめらかに流れていき、長い余韻へと続いていきます。

品種：サンジョヴェーゼ

産地：トスカーナ

タイプ：赤

キャンティ コッリ セネージ

「フォンタローロ」にも使われるコッリセネージの区画から造られるサンジョヴェーゼ100％のフェルシナの精神を受継ぐデイリーキャンティ。スラヴォニア産大樽で12カ月熟成。スミレなどのフローラルな香りに加え、タバコ、胡椒のニュアンスも感じる。滑らかなタンニンで親しみやすいバランスのとれた味わい。

品種：サンジョヴェーゼ

産地：トスカーナ

タイプ：赤

キャンティ クラシコエリア最南端に位置する「カステルヌォーヴォ ベラルデンガ」地区最高の造り手と称されるフェルシナは1960年代当時、多くのイタリアワインが量産志向に向かっていた中、当主ドメニコ ポッジャーリは高品質のワインを造るべくブドウ畑を購入したのがワイナリーのスタートです。当時若いスタッフ栽培醸造チームは多くの思考錯誤を重ねる中、ドメニコの友人であった故ルイジ ヴェロネッリの紹介でスーパートスカーナのひとつ「フラッチャネッロ」を手掛けるサンジョヴェーゼ種のスペシャリスト、フランコ ベルナベイと出会います。これをきっかけにフェルシナは一気に質を高めていき、1983年にはフラッグシップである「フォンタローロ」とキャンティ クラシコの最高峰の1つ「ランチャ」をリリースし、世界の注目を集めることになります。

見晴らしのよい丘の上に広がる敷地は、斜面を選んでブドウ畑が点在し、その間を縫うようにオリーブの畑が広がっています。海抜の高いところに位置しているため敷地内にある泉を源流とする川は、モンタルチーノ、モンテプルチアーノ、マレンマを通り、海に注いでいます。周囲に遮るものがないため、日当たりは抜群です。青い空とブドウ畑のほかには何もないような、すがすがしい風景が広がっています。畑の多くはキャンティ クラシコの境界線すれすれに広がるベラルデンガという土地で、キャンティ特有の石灰質土壌に加えて砂混じりで柔らかく暖かい土壌が入り混じっています。古来海底であったという敷地内には水によって角が削り取られた丸い形の石と、アルバレーゼと呼ばれる白い石灰質の塊が多く見られ、 土壌はミネラル分を多く含んでいます。ベラルデンガ特有のこのテロワールは、この地のサンジョヴェーゼにタバコや煙、スパイスなどの燻した香りと土っぽさを与えています。力強いルビー色でスミレの花に赤い果実に黒系果実が入り混じる複雑な香りです。豊かな果実感と上品なタンニン、スパイシーなニュアンスが品良く纏まっていて上品で魅惑的なスタイルに仕上がっています。