5000年以上の歴史を誇る、東欧モルドバワインの第一人者"ラダチーニ"が造る「ピノ グリージョ」です。収穫してプレスした一番搾りのジュースのみを、ステンレスタンクで3ヶ月熟成しています。洋ナシ、シトラスのさわやかな香りとフローラルな香り。口当たりはフレッシュでバランスに優れた厚みのある味わいです！

一番搾りのジュースのみを使用

樹齢8-18年のピノ グリージョ100％使用。丁寧に手摘み（一部機械摘み）で収穫されたブドウをプレス。一番搾りのジュースのみを使用します。14度で15日発酵。ステンレスタンクで3ヶ月熟成。濾過してボトリングしています。丁寧な手摘みにより、ピノ グリージョ品種特有のアロマとフレーバーを最大限引き出しています。

口当たりはフレッシュでバランスに優れた、厚みのある味わい

グリーンの輝きのある明るいイエローの色合い。洋ナシ、シトラスのさわやかな香りとフローラルな香り。口当たりはフレッシュでバランスに優れ、パッションフルーツの風味が口いっぱいに広がります。香りが派手すぎず、酸味が穏やかで厚みのある味わい。食前酒に。または前菜、野菜サラダ、魚介料理、チキンなど白身肉の料理、天ぷらやフライ、マイルドなチーズと良く合います。よく冷やしてお楽しみください！

モルドバワインの第一人者 ラダチーニとは？

ラダチーニのワイン造りへの情熱の源は、本格的でユニークな個性を持ったワインを造りたいという強い願望に端を発しています。国際的なヨーロッパ系品種と地元ブドウの両方を使用します。栽培醸造技術も伝統的な方法から最先端の方法まで幅広く採り入れています。だからこそ10年そこそこという短期間で、ラダチーニは職人技に拘るワイン造りのプロ集団となり得ました。栽培醸造すべての技術や作業に全身全霊を注いだ結果、ラダチーニが掲げる夢は現実のものになろうとしています。ラダチーニのワインは、モルドバ産の新しく多様性に満ちた、クリアで本格的な味わいです。

ラダチーニのこだわり

・1000haに及ぶ自社畑のテロワール、土壌とブドウ品種との最高の相性を徹底調査しました。マイクロクライメートの恩恵により、白ブドウ&黒ブドウの栽培に最適な場所に最適な品種を栽培しています。

・最高の技術で、全ての生産工程を管理し、葡萄畑から瓶詰めまで徹底したトレーサビリティ・システムがあります。

・200以上の華々しい受賞歴があります。インターナショナル・ワイン・チャレンジ、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション、等一流のワインコンクールで様々な賞を受賞しています。

・圧倒的なコスト・パフォーマンスと、伝統国ならではの固有文化から産まれた魅力的なワイン造りを続けます。