テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ランダースアッカー エーヴィヒ レーベン ブラウアー シルヴァーナー カビネット トロッケン 2022 トロッケネ シュミッツ 750ml [白]
商品コード：
4935919198332-22
![ランダースアッカー エーヴィヒ レーベン ブラウアー シルヴァーナー カビネット トロッケン 2022 トロッケネ シュミッツ 750ml [白]](/html/upload/save_image/10107559.jpg)
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ランダースアッカー エーヴィヒ レーベン ブラウアー シルヴァーナー カビネット トロッケン 2022 トロッケネ シュミッツ 750ml [白]
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4935919198332-22
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- 英字名
- Randersacker Ewig Leben Blauer Silvaner Kabinett Trocken
- ワイナリー名
- トロッケネ シュミッツ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- シルヴァーナー
- 産 地
- ドイツ・フランケン
- カテゴリー
- フランケン
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社稲葉
畑の土壌は今から2億4500万年ほど前、三畳紀のムッシェルカルク（貝殻石灰岩）です。葡萄の平均樹齢は15年です。収穫は9月の中旬に畑で選別しながらすべて手摘みで行います。収穫した葡萄をプレスした後、ステンレスタンクに入れます。発酵は天然酵母で偶発的にスタートさせます。17度から19度に温度を保ちながら約4週間行います。補糖は一切しません。熟成もステンレスタンクで5ヶ月行います。ブラウアー シルヴァーナーは、シルヴァーナーの突然変異によって、果皮の色が青っぽく変化したものです。しかし果皮の持つ色素が赤ワインにするには薄いため、白ワインとして造られます。かすかにスパイシーで、豊かなフレイバーと心地よいやわらかな酸があります。少し土っぽく、ミネラルの要素があります。この品種はたいへん珍しく、栽培面積は世界中で約20ヘクタールしかなく、そのほとんどがヴュルツブルク周辺にしかありません。
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