Name: スパークリング ホワイト カリフォルニア NV イーター 750ml [発泡白]
SKU: 0810013040180-NV
Price: 1793 JPY
Availability: InStock

スパークリングホワイトカリフォルニア NV イーター 750ml [発泡白]

商品コード： 0810013040180-NV

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スパークリングホワイトカリフォルニア NV イーター 750ml [発泡白]

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英字名: Sparkling White California
ワイナリー名: イーター（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: シャルドネ、ピノノワール、ソーヴィニョンブラン
産　地: アメリカ・カリフォルニア・カリフォルニア
カテゴリー: カリフォルニア
タイプ: 発泡白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社中川ワイン

メンドシーノ郡からモントレー郡まで涼しい厳選した畑。シャルマ方式で造るので空気に触れない為、フレッシュなスパークリングワインが生まれます。青りんごの爽やかさと優しいイーストの香が心地良く、メロンの様なやわらかな旨味と華やかな泡がバランス良く溶け込んでいます。余韻には柑橘系の皮のニュアンスがすっきりと残り、辛口に仕上がっています。

生産者情報

イーター

Iter

カルフォルニア州ナパヴァレーに位置する「イーター」。ワインメーカー＆オーナーであるイタリア出身のダリオデコンティ氏のワイナリーです。高騰するナパカベを経験と人脈により、ヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格のブドウを調達し、食事に合うワインを造っています。ダリオデコンティ氏は、イタリアのトレヴィーゾで14歳の農家育ちとしてワイン造りの勉強を始めました。パドヴァ大学で醸造学の修士号を取得した後、イタリアのワイナリーで8年間働き、その後アメリカに渡り、既に20年以上アメリカでワインを造り続けています。

ワイナリー名のイーターはラテン語で「道を辿る、旅路」を意味します。ラベルに描かれている”うずまき模様”は「予測しがたく、変化に富む、人生の辿る道」の象徴がデザインされています。ダリオディコンティ氏は「ナパヴァレーのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されいます。それを探求するのも一つの旅路であることからこのワインを”イーター”と名付けました。高騰するナパカベの価格ですが、長年の経験と人脈により、そのヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格の葡萄を調達し、食事に合うワインを造ることは私のルーツであるイタリアのワインと食文化に根差しています」と語っています。

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