テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
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『リアルワインガイド』2023年旨安大賞!ブラックベリーやブルーベリーの熟した果実のアロマとフレイバーが広がります。集約があり、まろやかで親しみやすい口当たり、十分なタンニン、かすかにスパイスの要素も感じられます。
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ポルトガルで最も標高が高いワイン産地、ベイラ インテリオールの造り手「ベイラ」がティンタ ロリスとトウリガ ナショナルで造る濃旨赤、「アルトス ダ ベイラ ティント」です。黒系果実の濃厚ジューシーななめらかな美味しさをお楽しみ頂けるワインです。『リアルワインガイド』2023年旨安大賞を受賞しました!(2021ヴィンテージ)
ベイラのオーナー、ルイ ロボレド マデイラ氏の父親の親友が栽培する、非常に良い畑のブドウだけで造られています。標高600mの高台に広がる畑で、花崗岩とシストに石英の鉱脈が見られる土壌。一部の畑は樹齢が高く混植されているため、一緒に摘み取り、一緒に醸造します。10月初旬~11月第1週に収穫。100%除梗し破砕。ステンレスタンクとコンクリートタンクを使い22~26度に温度管理しながら7日間発酵させます。
ブラックベリーやブルーベリーの熟した果実のアロマとフレイバーが広がります。集約があり、まろやかで親しみやすい口当たり、十分なタンニン、かすかにスパイスの要素も感じられます。
ワインガイド評価
『リアルワインガイド』点(2021ヴィンテージ)
ポルトガルで最も標高の高いワイン産地として知られるベイラ インテリオール地方に2011年に誕生したワイナリー。このワインはティンタロリス(テンプラニーリョ)主体のもので、黒系ベリーとヨーグルトが甘みを伴いながらふんわりと香る。味わいも香りそのままの印象で、黒いベリーが元気に弾けるのを酸が上手にカバーしている。滑らかな飲み心地とバランスの良い味わいが魅力のもので、濃いめだけどスルスルサラ~と飲めてしまうジューシーさが溜まりません。やや濃いけどエレガント。(2023年11月)
リアルワインガイド84号で旨安大賞2023獲得(2021)
ルイ ロボレド マデイラが2011年にポルトガルの中でも最も標高が高いワイン産地、ベイラ インテリオール(Beira Interior)のヴェルミオザに購入したワイナリーです。実は、1987年にルイが初めて葡萄を収穫し、ワインを造ったのがこのベイラでした。この場所をポルトガルの隠れた宝物だと信じ、いつか手に入れたいと思っていましたが、その夢が叶いました。このワイナリーを持つことは、初心に戻るという意味があり、修行した場所でもあるため、特に情熱を持っています。
ベイラは、古くからワイン造りが行われていますが、長らくドウロの陰で忘れられていた土地でした。ドウロ スペリオールから真南に30kmのところにあります。標高700mという高地にあるため、気候は他のエリアより冷涼で、昼夜の寒暖差も大きいため、酸の豊かな葡萄が出来ます。また夜間は気温が低いため、葡萄の成熟はゆっくりと進み、アロマとフレイバーの集約が最大限に得られます。さらに、日中は日当たりがとてもよく、光合成がしっかりと出来るため、濃い色合いを持ち、糖度の高い葡萄が育ちます。良いワインが出来るのはそれだけでなく、土壌にも起因します。ベイラの土壌は、水はけがよく、痩せているため収量は自然に低くなります。また石英が日光を反射するため、葡萄が良い状態で熟します。
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(沖縄県:1,320円)
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