テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ペットナット アルヴァリーニョ NV ソアリェイロ 750ml [微発泡白]
商品コード：
5602640001499-NV
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ペットナット アルヴァリーニョ NV ソアリェイロ 750ml [微発泡白]
商品コード：
5602640001499-NV
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- 英字名
- Pet Nat Alvarinho
- ワイナリー名
- ソアリェイロ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- アルバリーニョ
- 産 地
- ポルトガル・ミーニョ
- カテゴリー
- ミーニョVR
- タイプ
- 微発泡白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 木下インターナショナル株式会社
ポルトガル最北端、メルガソ地区のソアリェイロが造る「ペットナット アルヴァリーニョ」です。収獲したブドウを発酵している途中で、タンクからボトルに移し瓶内で発酵を継続させています。デゴルジュマン（澱引き）を行わないため酵母などの成分が旨味となり味わいを深めています。濁りのある軽やかでフレッシュな微発泡のスパークリングワイン（ペットナット）です。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
実にフレッシュで軽やかな奥深い味わい！ポルトガルのソアリェイロがアルヴァリーニョ種で造る、旨味を帯びた濁り微発泡ワイン！
ペットナット アルヴァリーニョ Pet Nat Alvarinho
商品情報
ポルトガル最北端、メルガソ地区のソアリェイロが造る「ペットナット アルヴァリーニョ」です。収獲したブドウを発酵している途中で、タンクからボトルに移し瓶内で発酵を継続させています。デゴルジュマン（澱引き）を行わないため酵母などの成分が旨味となり味わいを深めています。濁りのある軽やかでフレッシュな微発泡のスパークリングワイン（ペットナット）です。
発酵途中のワインをボトルに移し、瓶内で発酵を継続
モンサン メルガッソの標高の100-200ｍの花崗岩土壌の畑からスパークリングワイン用に清涼な酸をもつブドウを選んでいます。アルヴァリーニョは全て手摘みで収穫。収穫したブドウは厳格に選果され、搾汁した後、発酵を開始。残糖分が20g/lになった時点でボトルに移され瓶内で発酵を継続させています。何も手を加えないスパークリングワインの造りです。加糖は行っていません。デゴルジュマン（澱引き）を行わないため、酵母などの成分が味わいを深める、旨味のある濁り微発泡ワインです。コルクではなく、王冠栓となっています。
フレッシュで奥深い、後味が滑らかなペットナット
アルヴァリーニョの持つ果実味、心地よい酸味に加えて、瓶内一次発酵で澱引きを行わないため味わいの広がりが感じられます。実にフレッシュでいて奥深い。後味が滑らかなペットナットです。ソアリェイロはペットナットのラベルには4種の雲の絵を用意していて、表情を変える自然な産物のイメージを表現しています。※ラベルに描かれた雲のデザインは4種類ありますが、デザインはご指定いただけません。
生産者情報
ソアリェイロ
Soalheiro
ポルトガル最北端のメルガソ地区は、山々に囲まれ、降雨量 気温 日照量など、アルヴァリーニョ種が生育するのにベストと言える条件を備えています。この特殊なマイクロクライメイト(微小気候)を利用し、1974年にジョアン アントニオ セルデイラ氏が最初にアルヴァリーニョ種を植え、1982年に初めて「ソアリェイロ」ブランドをリリースしました。
現当主のアントニオ ルイス セルデイラ氏、栽培責任者であり妹のマリア ジョアン、そして彼らの母マリア パルミラ セルデイラがソアリェイロを運営しています。アントニオ ルイスは醸造学の大学院を卒業し、生涯を通じてアルヴァリーニョ種に関する深い知識を築いてきました。獣医であったマリア ジョアンは、ブドウ栽培の責任者となり、ブドウ畑に有機農法を導入することに成功しました。彼らはメルガソのアルヴァリーニョのさらなる発展に努めています。
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