Name: ハンター ヴァレー セミヨン エリザベス 2017 マウント プレザント 750ml [白] スクリューキャップ
SKU: 9311769289003-17
Price: 3168 JPY
Availability: InStock

ハンターヴァレーセミヨンエリザベス 2017 マウントプレザント 750ml [白] スクリューキャップ

商品コード： 9311769289003-17

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ハンターヴァレーセミヨンエリザベス 2017 マウントプレザント 750ml [白] スクリューキャップ

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英字名: Hunter Valley Semillon Elizabeth
ワイナリー名: マウントプレザント（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: セミヨン
産　地: オーストラリア・ニューサウスウェールズ・ハンターヴァレー
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: ヴィレッジセラーズ株式会社

ライムやレモングラスなど清冽な柑橘のアロマで、力強くしなやかな果実の風味が舌を覆い、長く優雅な余韻が続く。ブドウ1tからフリーラン果汁500Lのみ抽出、低温発酵し、瓶詰め後瓶熟成を経てリリース。現在の英国女王が1954年、即位後初めてオーストラリアを訪問した際にインスピレーションを受けて造られ、この名を命名。果実を冷えた状態で収穫するため、機械と手作業で早朝収穫したブドウを速やかに除梗。ブドウ1tにつき500Lと緩やかに圧搾した上質なフリーラン果汁を静置し、澱と分離して培養酵母で14日間かけて低温発酵。冷却・清澄して瓶詰め。MLFなし。さらに瓶熟成を重ねてリリース。

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