テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
コラウス ソーヴィニョン 2020 ピエールパオロ ペコラーリ 750ml [白] 自然派
商品コード：
1001099026802-20
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
コラウス ソーヴィニョン 2020 ピエールパオロ ペコラーリ 750ml [白] 自然派
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- 常温
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- 可能
- 英字名
- Kolaus Sauvignon
- ワイナリー名
- ピエールパオロ ペコラーリ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ソーヴィニョン
- 産 地
- イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア
- カテゴリー
- ヴェネツィア ジュリアIGT
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社ヴィナイオータ
- 備考
- ※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
ゴリツィア東部のサンロレンツォ イソンティーノにある親子3人によって営まれているワイナリーです｡生態バランスを崩さぬようにと､有機農法を実践｡高植樹密度の砂利質の畑､厳しく収量制限したブドウから高品質のワインを造ります｡二酸化硫黄もごくわずかしか使用しません。畑名の入ったリゼルヴァクラスのワインは､アルコール醗酵の段階から500リットルの樽に入れられ11ヶ月間を過ごし､続く7ヶ月のビン内熟成の後に出荷されます
年産約8000本で平均樹齢40年のソーヴィニヨン種を使用しており旨みのある辛口です。
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フリウリの自然派生産者
ペコラーリが造る柔らかな
果実感と爽やかな香りの辛口ソーヴィニョン「コラウス」
コラウス ソーヴィニョン Kolaus Sauvignon
商品情報
畑は石灰岩に砂礫質が混じる土壌です。ソーヴィニョン100%で造られるブドウの平均樹齢は40年で1ヘクタールあたり4600本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。有機農法で厳しく収量制限したブドウから得られるワインは年間生産量は8000本と非常に少ないです。グレーフルーツやシトラスの爽やかな香りに柔らかな果実感と優しい酸味が感じられます。ナチュラルなスタイルでフレッシュな旨みを感じるワインです。
生産者情報
ピエールパオロ ペコラーリ
Pierpaolo Pecorari
ゴリツィア東部のサンロレンツォ イソンティーノにある年間生産量10万本の、親子3人によって営まれているワイナリー。
生態バランスを崩さぬようにと、有機農法を実践。高植樹密度の砂利質の畑、厳しく収量制限したブドウから高品質のワインを造る。使用する二酸化硫黄もごくわずか。ノーマルクラスのワインはビン詰め直前まで澱引きをしない。畑名の入ったリゼルヴァクラスのワインは、アルコール醗酵の段階から500リットルの樽に入れられ11ヶ月間を過ごし、続く7ヶ月のビン内熟成の後に出荷される。ロザルバは、レフォスコが果肉まで赤いブドウ品種であることを利用して、一般的なロゼワインに用いられる、ブドウの皮を果汁に浸す作業をせずに造られています。
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