テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
キャンティ クラシコ リゼルヴァ ボッロ デル ディアヴォロ 2019 ファットリア オルマンニ 750ml [赤] クラッシコ
商品コード：
8024940021026-19
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
キャンティ クラシコ リゼルヴァ ボッロ デル ディアヴォロ 2019 ファットリア オルマンニ 750ml [赤] クラッシコ
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- 英字名
- Chianti Classico Riserva Borro Del Diavolo
- ワイナリー名
- ファットリア オルマンニ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- サンジョヴェーゼ
- 産 地
- イタリア・トスカーナ・カステッリーナ イン キャンティ
- カテゴリー
- キャンティ クラシコ リゼルヴァDOCG
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- アルトリヴェッロ
最高条件の畑「ボッロデルディアボロ」「モンティニャーノ」のサンジョヴェーゼのみを使用。ステンレスタンクで醗酵後、バリックで12か月熟成。しなやかな酸がタンニンと混ざりあい、しっかりとした余韻の長さを感じます。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
サンジョヴェーゼのポテンシャルをピュアに表現する「ファットリア オルマンニ」のキャンティ クラシコ リゼルヴァ！
しなやかな酸がタンニンと混ざりあう、エレガントで調和のとれた味わい！
キャンティ クラシコ リゼルヴァ ボッロ デル ディアヴォロ Chianti Classico Riserva Borro Del Diavolo
商品情報
1960年代には、サンジョヴェーゼに重きを置いたワイン造りに注力した「ファットリア オルマンニ」が、サンジョヴェーゼのポテンシャルをピュアに表現したキャンティ リゼルヴァです。バランスを重視したクラシカルな味わいを目指しています。しなやかな酸がタンニンと混ざりあい、構造の良さとこの土地のサンジョヴェーゼの個性がはっきりと感じられます。
エレガントで調和の取れた味わい、しっかりとした余韻も長く続きます。時間をかけてゆっくりと楽しみたい1本です。
最高条件の畑「ボッロ デル ディアボロ」と「モンティニャーノ」のサンジョヴェーゼのみを使用しています。「ボッロ デル ディアボロ」は、トスカーナでは「ボッロ」と呼ばれる小川の名前で、畑の名前にもなっています。ステンレスタンクで醗酵後、バリックで12か月熟成を行っています。
生産者情報
ファットリア オルマンニ
Fattoria Ormanni
ファットリア オルマンニはキアンティクラシコエリア西部、ポッジボンシからバルベリーノヴァルデルサに位置するワイナリーです。オルマンニ家の歴史は古く、13世紀のダンテの『神曲』にもその名が登場します。その後、戦争によりオルマンニ家がフィレンツェを追放されると、スカラッティ家、メディチ家の統治を経て、19世紀に現在のオーナーであるブリーニ家の所有となります。
現在のカンティーナは1914年に作られたもので、1924年にキアンティクラシコのコンソルツィオが発足された時の創設メンバーでもあります。
1960年代にはサンジョヴェーゼの巨匠・ジュリオ＝ガンベッリ氏をコンサルタントとして招き入れ、サンジョヴェーゼに重きを置いたワイン造りに注力しました。国際品種が持て囃された1990年代のスーパータスカンブームとは距離を置いたため世界的注目度は上がりませんでしたが、土着品種葡萄に注目が集まるようになった近年、サンジョヴェーゼのポテンシャルをピュアに表現するワイナリーとして注目され始めました。
2010年にはサンファビアーノカルチナイアのディレクターを務めたロッコ＝ジョルジョ氏が加入しました。ロッコ氏はガンベッリ氏の「今までポテンシャルを発揮しきれなかったこの土地の実力を形にしてほしい。」という遺言に従い、恵まれたテロワールを最大限に生かすため、ガンベッリ氏の一番弟子であるパオロ＝サルヴィ氏と共に、畑の手入れ、醸造所の管理などの改革を進めています。バランスを重視したクラシカルなワインは今後、更なる進化を遂げようとしています。
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