Name: サルシッチャ 500g(50g×10本) モンテベッロ[冷凍食品]冷凍食品のみ同梱可
SKU: 4904520803560
Price: 2160 JPY
Availability: OutOfStock

サルシッチャ 500g(50g×10本) モンテベッロ[冷凍食品]冷凍食品のみ同梱可

商品コード： 4904520803560

商品コード： 4904520803560

希望小売価格： 1,404 円税込

価格（税込）： 2,160 円

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メーカー名: モンテベッロ（詳細はこちら）
内容量: 500g(50g×10本)
原材料名: 豚肉（国産）、豚脂肪（国産）、ワイン、食塩、香辛料
原産国: 日本
輸入元: モンテ物産株式会社
発送日: 随時発送
保存方法: 冷凍 (-18度以下で保存して下さい)
注意事項: 冷蔵及び冷凍の食品は倉庫が別倉庫となるため、常温酒類(ワイン等)や常温食品と同梱できません。別々の発送となり、それぞれに送料計算し出荷しております。

イタリアの本格的なサルシッチャ（生ソーセージ）をこだわりのレシピで仕上げました。国産の豚肉とイタリア産赤ワインを主原料とし、添加物は一切不使用。肉の挽き方や香辛料にもこだわりました。粗挽き肉の旨みをギュッと閉じ込めた、ジューシーな味わいをお楽しみください。

【イタリアの生ソーセージ、サルシッチャ】

イタリアの生ソーセージといえば、Salsiccia（サルシッチャ）です。

イタリアの本格的なサルシッチャをこだわりレシピで仕上げた、このサルシッチャは、国産豚肉、イタリア産の食塩と赤ワインなどを使用し、添加物は一切不使用。肉の挽き方や香辛料にもこだわりました。

ジューシーで弾力があり、シンプルな味付けなので、グリルや、ボイルしてそのまま一品料理としても。また、中身の挽き肉をしぼり、くずしてパスタやリゾットの具としてなど、幅広くお使い頂けます。

【解凍・調理方法】

解凍時間：冷蔵庫で５～６時間。

グリルの場合、解凍後フライパン（またはグリル板）で両面に焼き目をつけ、アルミホイルで覆い、２２０度に温めたオーブンで１５から２０分程度加熱してください。（強火で焼くと皮がはじける恐れがありますので、弱火でじっくりと焼くか、あらかじめ切れ目をいれて焼いてください）

または、包丁で中央から半分に切れ目を入れて開き、両面をグリルしていただいても美味しくお召し上がり頂けます。

ボイルの場合、解凍後、水に入れて火にかけ、沸騰させずに約１０分間茹でてください。ボイルしたサルシッチャをスライスして、または、生のまま中身をちぎってピッツァにのせて焼くのもおすすめです。

解凍後、生のまま中身をしぼり、ほぐして炒めラグーソースなどパスタのソースにも使えます。ミートソースを作るときにひき肉などと一緒に加えると、独特の旨みと歯ごたえが加わってソースが一段と美味しくなります。

◆おすすめレシピ

ブカティーニ　サルシッチャとピッゼリーニのラグー

ブカティーニ（200ｇ・約2人前）　サルシッチャベース（3～4本分）　ピゼッリーニ

（１）サルシッチャベース（サルシッチャを搾ったもの）をカリカリになるまで炒める。

（２）（１）に冷凍のままピゼッリーニを加えてきれいな緑色になるまでパスタのゆで汁を加えながら煮込む。

（３）ブカティーニを三等分に割り、熱湯でゆであげ（２）とあわせる。

★ 仕上げにパルミジャーノをかけても美味しくお召し上がり頂けます。

通常送料：税込660円
（沖縄県：1,320円）

クール便：税込330円

ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、あらかじめご了承ください。

夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
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