Name: 仔羊フレンチラムラック 骨付き 8リブ 約1000g [不定貫](6.99円/g)[冷凍食品]冷凍食品のみ同梱可
SKU: 1001077001081
Price: 6987 JPY
Availability: InStock

仔羊フレンチラムラック骨付き 8リブ約1000g [不定貫](6.99円/g)[冷凍食品]冷凍食品のみ同梱可

商品コード： 1001077001081

商品コード： 1001077001081

価格（税込）： 6,987 円

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メーカー情報: タティアラ・ミート・カンパニーは豪州ラム専門の生産会社。ラック、フレンチラック、ボンレスレッグ、ボンレスショルダーなど様々な部位を取り扱っています。
内容量: 8リブ約1000g
原産国: オーストラリア
発送日: 随時発送
保存方法: 冷凍
注意事項: 冷蔵及び冷凍の食品は倉庫が別倉庫となるため、常温酒類(ワイン等)や常温食品と同梱できません。別々の発送となり、それぞれに送料計算し出荷しております。
商品価格について: お届けする商品を計量後、グラムあたり（6.99円/g）で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。

ローストやグリルなどに定番の部位。ホルモン剤や抗生剤を一切不使用の厳選した１歳未満の子羊のフレンチラック。肉質が柔らかくジューシーです。

■臭みのない味と柔らかさが人気の秘密！オーストラリア産仔羊の背肉ラムラック

ローストやグリルなどに定番の部位である、ラムラック（背肉）。ホルモン剤や抗生剤を一切不使用の厳選した１歳未満の仔羊の背肉です。肉質が柔らかくジューシーさが特徴です。素材が大変良いので塩・コショウで焼くだけで、抜群の美味しさです。豪華なバーベキューや、特別なディナーの一皿に、たっぷりお楽しみ下さい。

■素材のおいしさを最大限に引き出すため自然解凍で。中火でじっくり、塩コショウだけで焼き上げるシンプルな調理法がオススメ！

・一度に大人数で楽しむ

1.ブロック肉のローストは、全体の表面に焦げ色がつく程度にフライパンの中で焼き上げます。そうすることで、肉の旨味を封じ込める事が出来ます。

2.強めの火で脂身から焼き始め、油をかけながらじっくり焼いていきます（バーベキューのようなイメージ）。

3.その後はオーブンで５０分程度焼き上げると、外はカリカリ、中はジューシーに仕上がります。

・何回かに分けて楽しむ

1.食べる分だけ切り分け、残りは冷凍庫へ。

2.切り分けた肉は、グリル用の鉄板などで両面を丁寧に焼き上げて行きます。

3.焼き色がつくまでじっくり焼けば表面が香ばしく、内面もふわっとやわらかく焼きあがります。

通常送料：税込660円
（沖縄県：1,320円）

クール便：税込330円

ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、あらかじめご了承ください。

夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
一部離島へのお届けで追加料金を申し受ける場合がございます。ご注文後、当店よりご連絡を差し上げます。

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