シチリア島 天然海塩 モチア サーレ インテグラーレ グロッソ(粗粒) 1kg ソサルト

商品コード: 8014196125241
シチリア島 天然海塩 モチア サーレ インテグラーレ グロッソ(粗粒) 1kg  ソサルト

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メーカー名
ソサルト(詳細はこちら
メーカー情報
古代フェニキア人がモティア島に伝えたといわれる、塩作り。 その島の対岸にあるシチリア・トラパニでは、SOSALTO社が今も昔ながらの手法で塩作りを続けています。地中海の海水を800ヘクタールにおよぶ塩田に引き込み、5月から夏の終わりまで、太陽と風の力だけでゆっくりと蒸発させ、結晶にします。長い時間をかけた天日干しと、丁寧な手摘みの収穫により生まれる高品質な"モティア"の天然塩は、まろやかでミネラル(旨み)を豊富に含んでいます。
内容量
1kg
原材料名
海塩
原産国
イタリア
輸入元
モンテ物産株式会社
発送日
随時発送
保存方法
常温

“モティア”はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。インテグラーレ(無精製)のまま、天日で干し上げただけの天然海塩です。粗粒(グロッソ)タイプの海塩です。パスタや野菜をゆでるとき、スープや燻製の下準備用などに最適です。

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