テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ポッジョ アッレ ナーネ 2016 レ モルテッレ (アンティノリ) 750ml [赤]
商品コード：
8001935005674-16
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ポッジョ アッレ ナーネ 2016 レ モルテッレ (アンティノリ) 750ml [赤]
商品コード：
8001935005674-16
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発送温度帯：
- 常温
- 冷蔵
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同梱：
- 可能
- 英字名
- Poggio Alle Nane
- ワイナリー名
- レ モルテッレ (アンティノリ)（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョン
- 産 地
- イタリア・トスカーナ
- カテゴリー
- マレンマ トスカーナDOC
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- エノテカ株式会社
レ・モレテッレ・エステイトは、19世紀半ばのトスカーナ大公レオポルド2世の地図には既に存在していました。トスカーナ州マレンマの中心に位置しており、カステリオン・デッラ・ぺスカイアから8キロの場所にあります。270ヘクタールの畑のうち160ヘクタールにブドウが植えられており、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、最近は白ワインに使用するヴェルメンティーノ、アンソニカ、 そしてヴィオニエが植えられています。この畑は質の高いブドウを生産する可能性があるとアンティノリ・ファミリーが判断し1999年に購入しました。新しいレ・モレテッレ・エステイトは可能な限り環境へのインパクトが最小限になるように、地下にセラーを作りました。土に含まれる石が持つ自然の暖かさを生かし、自然そのもののバランスを大切にしています。他にも、植物による水の浄化を行い自然に返したり、重力を活かしたワインの醸造でエネルギーを節約したりしています。ブドウは最初に畑で人の手によって選別され、その後セラーへ運ばれます。そこで、徐梗され、圧搾されます。果汁は、ステンレスタンクに入れ8～10度で冷却し、ブドウの持つアロマを十分に引き出すために、4～5日間果皮と共にマセラシオンを実施。その後温度を上昇させ、最高温度28度で発酵を続けます。スキンコンタクトの期間、注意深く櫂入れを行い、繊細で上品なタンニンを十分に引き出せるよう液循環を行います。果皮が取り除かれたワインは新しいオークバレルに入れ、マロラクティック発酵を実施。14ヶ月間の樽熟成のあとワインは瓶詰めされ、更に10ヶ月間瓶熟成しました。冬と2009年の春に降ったたくさんの雨が十分な水分を土に蓄えました。春の良好な天候により、ブドウの健全な成長と素晴らしい成熟につながりました。このような天候条件に加え、8月後半の強い日射は、アロマティックで品種の個性をよく表した品質の高いブドウとなりました。ワインは、非常に複雑かつ心地良い香り。タバコ、チョコレート、プラム、ドライフルーツとほのかな甘草の香りがあり、幅広いアロマ。リッチでしなやか、そしてビロードのようなタンニンと長い余韻。上品なワインです。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
生産者情報
レ モルテッレ (アンティノリ)
Le Mortelle (Antinori)
イタリアワインの名門アンティノリが所有する、トスカーナ州マレンマのワイナリー
レ・モルテッレは、マレンマ地区を代表するワイナリーであり、19世紀半ばのトスカーナ大公レオポルド2世の地図には、既に存在していたという長い歴史を持っています。
このレ・モルテッレを、イタリアワインの大手であるアンティノリ・ファミリーが1999年に購入。
以降アンティノリの傘下としてワインを醸造しています。
拠点を置いているマレンマ地区は、トスカーナ州の南側に面する地域。もともとは湿地でブドウを栽培するには難しい場所でしたが、干拓を行ったことで世界から注目されるワイン生産地となりました。
海沿いに面して干拓を行ったワイン産地というとフランスにあるボルドー地方のメドック地区が有名ですが、気候や土壌が似ているマレンマ地区でも同じようにボルドー品種を主軸としたワインが多く栽培されています。
所有する270haの畑のうち160haにブドウが植えられており、カベルネ・ソーヴィニヨンなどのボルドー品種に加え、サンジョヴェーゼ、カルメネールなども栽培しています。
環境問題への取り組みに意欲的なアンティノリは可能な限り環境への影響が最小限になるように、
2012年に新しいセラーを地下に作りました。
他にも地下深く眠る石が保有している熱を利用したり、重力を活かしてワイン造りを行うことでエネルギーを節約したりと、自然を意識したワイン造りを行っています。
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