カンパーニア州で最も古い農業協同組合の一つ「ソロパーカ」のアリアニコ100％で造る赤ワイン「ブラックラベル」です。ヴェスヴィオ火山系のミネラルが豊富な土壌と、地中海からの風が吹きぬける、南向きの標高200-400mの畑で造られています。イチゴやラズベリーなどの赤い小さな完熟果実の心地よい香りとスパイスの香り。味わいはドライ、バランスが良く、なめらか。赤身肉、ジビエ、硬質熟成チーズと相性が良いです。『サクラアワード2022』で2017ヴィンテージがダブルゴールド賞を受賞した実績を誇ります！

審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』

日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。第9回の2022年は、過去最多となる4652アイテムがエントリーされ、430名の女性審査員が参加されました。

2017年が『サクラアワード2022』で4652本の中から選ばれたダブルゴールド賞は286本で全体の約6％！

審査は全て銘柄を隠して行われます。100点満点で、カテゴリーごとに95 100点を「ダブルゴールド」、88～95点を「ゴールド」、80～88点を「シルバーメダル」として選出。2022年は、本審査会へは世界35カ国4652本の中から286本のワインが、「ダブルゴールド」、1425本が「ゴールド」、614本が「シルバー」を受賞しています。

2022年4月にブラックラベル アリアニコ2017ヴィンテージを試飲しました。ルビー色。黒系の完熟果実の、赤系果実、潰した赤や紫の花、甘やかなアロマ、ほのかな土っぽさやスパイシーさを感じる複雑なアロマ。口に含むと滑らかな口当たりを感じ、飲み込むと綺麗でエレガントな果実味が喉の奥までじわじわと染みわたっていき、心地よい余韻を感じることができました。

10月入ってすぐに手摘みで収穫し、カンティーナに運び込まれ、除梗破砕。温度管理したステンレススティールタンクでアルコール発酵を開始。マセラシオン中、適時ルモンタージュします。その後、スラヴォニア産の大型のオーク樽（80hLトノー）で少なくとも 18ヶ月熟成、ボトリングしてからも熟成を続けます。

「ソロパーカ」はカンパーニア州、べネヴェント県の小さな自治体ソロパーカで生まれたワイナリーです。設立は1966年。カンパーニア州で最も古い農業協同組合の一つです。同社がカバーする生産地域は、ソロパーカを中心に隣接する16の自治体に広がり、畑は、標高200～400mのなだらかで美しい波を描く丘の上に点在。いずれもヴェスヴィオ火山に近く、ミネラルが豊富な土壌です。地中海からはブドウを健康に保つ心地よいそよ風が届き、ヤマト海の影響を好ましく受けるこの地では大きな病気や病虫害が発生しにくく、ギリシャ時代の古くから栽培されている品種が今も地に根を下ろしています。

カンパーニア州のブドウ収穫量の約7割がサンニオ産であること、またその栽培品種の多くがギリシャに由来することなどからも、類まれなる“サンニオ”という名を冠するワインを産む地は、ギリシャの時代からブドウに適した風土であることがうかがえます。ブドウの作付け面積は1,300ha、タブルノ山の麓に広がる畑で約600以上のブドウ栽培農家が毎日丹精込めて栽培に取り組んでいます。

そのブドウを用いて生産されるワインは年産1,000klを上回り、その生産量はカンパーニア州でトップクラスを誇ります。この生産量を支える要となるカンティーナには、最先端の醸造施設と豊富な熟成施設を持つ他、赤ワインを熟成するための様々な樽とそれらを静置するための専用のスペース、そしてメンテナンスの行き届いたボトリング施設を保有しています。また、スパークリングワイン醸造用のオートクレーブと、生産ライン、専用スペースも確保。スパークリングワインの醸造も自社で行い、コストパフォーマンスの高いワイン生産に取り組んでいます。