『ルカマローニ』高得点を連発！凄すぎる旨安ヴェルディッキオ！豊かな果実感と爽やかなコクが満喫できる飲み心地最高のワイン！

同じ畑のブドウから収穫時期をずらして3つのタイプの異なる「ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエジ」を造る個性派「カサルファルネート」が造る安定感抜群デイリーヴェルディッキオ、「フォンテヴェッキア」！毎年のように『ガンベロロッソ』や『ルカマローニ』で高評価を受けていて、2022年ヴィンテージも97点獲得！この価格帯の白ワインでは群を抜く高評価のまさに「凄すぎる旨安ヴェルディッキオ」！ぜひ、その衝撃的とも言えるコストパフォーマンスを体験して下さい！

豊かな果実感と爽やかなコクが満喫できる飲み心地最高のワイン

第1回目の9月に収穫されたヴェルディッキオから造る「フォンテヴェッキア」。フレッシュさを最大限に生かすため、収穫して2時間後には温度管理されたステンレスタンクへ入れられます。ステンレスタンクで醗酵、熟成を行い約2ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。

麦色に染まり豊かなライムを思わせるアロマが長く続き、白い花と夏の果実の味わいが感じられます。豊かな果実感と爽やかなコクが満喫できる飲み心地の良さと抜群のコストパフォーマンスワインです！

長年地域の協同組合でヴェルディッキオの醸造に携わっていた、醸造家ソルストリを中心に1996年よりマルケに創設した、革新的なワイン醸造プロジェクトを探求するワイナリーです。カサルファルネート社はイタリア・マルケ州アンコナの周辺、DOC Verdicchio dei castelli di jesi Classicoのエリアで1995年に創立されました。標高300～400ｍに総面積60haの敷地を所有し、葡萄畑だけでなくオリーブやマルケで有名なスイートピーの栽培も行っています。

違う区画で収獲された葡萄を用い、異なるキャラクターのワインを表現する生産者は多い中、カサルファルネートでは同じ条件の畑から収穫されるヴェルディッキオ種を、約1月ずつ収穫のタイミングをずらして3つの異なるキャラクターを生み出します。1回目の収穫された葡萄より産出されるフォンテヴェッキア。フォンテヴェッキアよりも約1ヶ月収穫を遅らせたグランカサーレ。更に収穫時期を待って少し貴腐をつけてから収穫したチマイオ。3本共にはっきりと異なる個性があります。エノロゴにはフォントディやリジーニなどを手がけた、イタリアを代表する醸造家フランコ・ベルナベイ氏を採用しています。

エチケットデザインはカサルファルネートと仲の良い、Bruno D’Arcevia(ブルーノ ダルチエヴィア)。ダルチエヴィア氏は新マニエリズム派のとても有名な人物で、ローマとニューヨークにアトリエを構える芸術家です。エチケットに描かれている葡萄を分け与えている女性は「ワインはテロワールからの頂き物」を意味しています。