Name: プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレ エキストラ ドライ NV カルペネ マルヴォルティ 750ml [発泡白]
SKU: 8003095401907-NV
Price: 2959 JPY
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プロセッココネリアーノヴァルドッビアーデネスペリオーレエキストラドライ NV カルペネマルヴォルティ 750ml [発泡白]

商品コード： 8003095401907-NV

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プロセッココネリアーノヴァルドッビアーデネスペリオーレエキストラドライ NV カルペネマルヴォルティ 750ml [発泡白]

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英字名: Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Extra Dry
ワイナリー名: カルペネマルヴォルティ
内容量: 750ml
品　種: グレラ
産　地: イタリア・ヴェネト
カテゴリー: プロセッココネリアーノヴァルドッビアーデネスペリオーレDOCG
タイプ: 発泡白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社フードライナー

イタリアで初めてシャルマ方式(タンク内2次醗酵)によるスパークリングを生み出した“プロセッコの父”カルペネマルヴォルティ。柔らかく軽めの泡。フルーティーでやさしい口当たりの親しみやすい、さっぱりとした辛口スパークリングワイン。果実味豊かで凝縮感もあります。バランスも良くまろやか。とても親しみやすく、初めてプロセッコを飲まれる方にもオススメです。

フルーティーなアロマと繊細な発泡感！
プロセッコの父「カルペネマルヴォルティ」が造る世界中で愛される定番エクストラドライ

プロセッココネリアーノヴァルドッビアーデネスペリオーレエキストラドライ Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Extra Dry

商品情報

世界中に愛されるプロセッコの造り手、カルペネマルヴォルティの顔ともいえる存在のエクストラドライ。フルーティーなアロマ、繊細な発泡感、やわらかな味わい。とても親しみやすい口当たりで食前酒はもちろん、食事のおともとしてもお勧めです。

カルペネマルヴォルティの創業者のひとり、アントニオカルペネはプロセッコのアロマを生かすことのできる醸造法「シャルマ方式」で初めてスパークリングワインを生み出した人物。プロセッコ（現在の品種名グレラ）は生き生きとした果実を美しい花の香りが特徴のブドウ。シャンパーニュ方式（瓶内二次発酵）ではその個性を生かし切れないと考えていたアントニオカルペネの試行錯誤が現在のプロセッコの歴史を開いたと言っても過言ではありません。だからこそアントニオカルペネは「プロセッコの父」と呼ばれているのです。

でも、難しいことは置いておいて、気軽に楽しめるのがプロセッコの魅力。乾杯に、パーティーに、もちろん毎日の食卓に、カルペネマルヴォルティのプロセッコをお楽しみください。

生産者情報

カルペネマルヴォルティ

Carpene Malvolti

カルペネマルヴォルティ社は1868年アントニオカルペネによって創立されました。

1860年彼は友人からシャンパーニュという飲み物を紹介され感銘を受けました。イタリアでもこのようなワインを造れるはずだと確信し、試行錯誤した結果、イタリアで初めてシャルマ方式によるスパークリングワインを生み出しました。またシャンパーニュ方式でのスパークリングワイン造りにもいち早く取り組むなどイタリアのスパークリングワインの歴史に大きな役割を果たしました。

さらに彼はオーナーとしてだけでなく指導者としてイタリア初の醸造学校であるコネリアーノ醸造学校を創立し、数多くの名醸造家を輩出するなど、イタリアアインの品質向上に取り組んだ人物でもあります。

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