テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
500ml パッシート ディ パンテレッリア 2022 ペッレグリーノ [甘口白]
商品コード：
8004445492101-22
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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- 英字名
- Passito di Pantelleria
- ワイナリー名
- ペッレグリーノ（詳細はこちら）
- 内容量
- 500ml
- 品 種
- ジビッボ、モスカートディアレッサンドリア
- 産 地
- イタリア・シチリア
- カテゴリー
- パンテッレリアDOC
- タイプ
- 甘口白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社フードライナー
８月末に収穫したブドウをパッシート(乾燥)し醸造。瓶内で4ヶ月間熟成。琥珀色がかった金色。ドライイチジクやあんず、蜂蜜のようなアロマが特徴。口に含むと温かく、調和の取れた味わいが心地良い。フランやハードタイプのチーズと合わせてください。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
シチリアの伝統的ワイナリーペッレグリーノ社がズィビッボ種で造るパッシート
蜂蜜のようなアロマ 酸味が調和した心地よい甘口
「パッシート ディ パンテレッリア」
パッシート ディ パンテレッリア Passito di Pantelleria
商品情報
イタリアの南端、シチリアのパンテッレリア島はアフリカ大陸に最も近い地中海の島で、イタリア屈指の甘口ワイン産地として知られています。その「パンテッレリア島」の甘口パッシートを身近に楽しめるのがこのペッレグリーノです。
ズィビッボ種（モスカート･ディ･アレッサンドリア）100％使用。8月末の灼熱の太陽の下でブドウをパッシート(乾燥）して糖分を凝縮し、醸造。引き続きワイン由来のスピリッツを加え酒精強化しています。瓶内で４ヶ月間寝かせてリリース。琥珀色がかったゴールドが見た目にも美しく、あんずやハチミツ、柑橘類や乾燥イチジクなど広がりある香りに程良い酸味が調和した、しっかりとした甘さが心地良い、魅惑的な味わいのデザートワインです。
造り手は、「マルサラ」のメーカーとして長い伝統と歴史を誇るペッレグリーノ社。ブドウ栽培のエキスパートと呼ばれるペッレグリーノ社が所有する広大な畑は、シチリアの広い地域に点在しており、それぞれ恵まれた様々なミクロクリマ、土壌、気候を有しています。
収穫されたブドウは巨大なオープンエアの施設に運び込まれ、厳しい選別が行われ、醸造も細心の技術と注意を持って、常に品質の向上と安定を求めるワイナリーです。
1年のうち337日は強い風が吹き、ほぼ1年中、熱い太陽にてらされるパンテッレリア島。海から吹きつける強い風から守るため、ブドウの木は地面を少しくぼませて植樹されます。そして、風にあおられないよう、木の高さは最高でも50センチ程度。「地面にへばりつく」と言う表現がぴったりのブドウ畑の風景がみられます。火山の島として知られ、温泉がわき、豊かな大自然のある知る人ぞ知る、リゾートアイランド。あのアルマーニもバカンスを過ごすことで知られています。
大人のデザートタイムを手軽に極上デザートワインで満喫してください
受賞歴
ジェームズサックリングで90点(2019)
生産者情報
ペッレグリーノ
Pellegrino
ブドウ栽培のエキスパートと呼ばれるペッレグリーノ社が所有する広大な畑は、シチリアの広い地域に点在しており、それぞれ恵まれた様々なミクロクリマ、土壌、気候を有しています。
収穫されたブドウは巨大なオープンエアの施設に運び込まれ、厳しい選別が行われ、醸造も細心の技術と注意を持って、常に品質の向上と安定を求めるワイナリーです。
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