Name: シングルヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン 2021 コノスル 750ml [赤]
SKU: 7804320070582-21
Price: 2640 JPY
Availability: InStock

シングルヴィンヤードカベルネソーヴィニヨン 2021 コノスル 750ml [赤]

商品コード： 7804320070582-21

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シングルヴィンヤードカベルネソーヴィニヨン 2021 コノスル 750ml [赤]

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英字名: Single Vinyard Cabernet Sauvignon
ワイナリー名: コノスル
内容量: 750ml
品　種: カベルネソーヴィニョン
産　地: チリ・セントラルヴァレー・マイポヴァレー
カテゴリー: マイポヴァレーDO
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社スマイル

エル・レクルソ葡萄園の第18区画「エル・レクルソ El Recurso(=資源)」の葡萄を使用。カシス、チェリーなどの鮮やかな果実のアロマ。とてもソフトで凝縮度が高く、甘いスパイスやリコリスなど複雑なニュアンスが感じられます。

『サクラアワード2026』ダイヤモンドトロフィー受賞！
コノスルが造る驚くほどソフトな口当たりと凝縮感を併せ持つカベルネソーヴィニヨン

シングルヴィンヤードカベルネソーヴィニヨン Single Vinyard Cabernet Sauvignon

商品情報

自転車のラベルでお馴染みのコノスルが、その最高峰の知見を注ぎ込む「シングルヴィンヤード」シリーズ。中でもこのエルレクルソ葡萄園の区画は、チリのボルドーとも称されるマイポ・ヴァレーにおいて、カベルネ・ソーヴィニヨンのポテンシャルが最も高まる特別な区画です。完熟したカシスやブラックチェリーの芳醇なアロマに、樽熟成由来の香ばしいコーヒーのニュアンス。驚くほどソフトな口当たりと凝縮感を併せ持つフルボディの赤ワインです。

エルレクルソ葡萄園の第18区画のブドウを使用

区画名「エルレクルソ(=資源)」は、マイポ・ヴァレーの高所に位置するエル・レクルソ葡萄園の中でも、特に恵まれた場所にあることに由来。かつて川底だった場所で、土壌はローム層の沖積土土壌。丸い小石混じりのやや肥沃な土地で、ポテンシャルの高さを感じさせるしっかりとした色合いの葡萄が育ちます。ほかの地域よりもやや冷涼な地中海性気候。夏は乾燥しており、カベルネ・ソーヴィニヨンのポテンシャルを最大限引き出すことが出来ます。

驚くほどソフトな口当たりと凝縮感を併せ持つカベルネ

芯に黒みを帯びた、濃密なルビーレッド。完熟したカシスやブラックチェリーの芳醇なアロマに、リコリス、バルサミコ、黒コショウのスパイスが重なります。さらに、カベルネらしいピーマンの清涼感と、樽熟成由来の香ばしいコーヒーのニュアンスが複雑な層を成します。驚くほどソフトな口当たりと凝縮感を併せ持つフルボディ。丸みを帯びた豊かなタンニンと、ポリフェノールの柔らかな甘みの余韻が長く続きます。

受賞歴

サクラアワード2026でダイアモンドトロフィー獲得(2021)、サクラアワード2023でゴールド獲得(2020)

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