テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
コート ロティ コトー ド バスノン 2020 ジャン ミッシェル ステファン 750ml [赤] 自然派
商品コード：
4582652581817-20
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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- 英字名
- Cote Rotie Coteau De Bassenon
- ワイナリー名
- ジャン ミッシェル ステファン（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 産 地
- フランス・コート デュ ローヌ・コート ロティ
- カテゴリー
- コート ロティAOC
- タイプ
- 赤
- 輸入元
- テラヴェール株式会社
- 備考
- ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
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生産者情報
ジャン ミッシェル ステファン
Jean-Michel Stephan
パカレと共にジュール・ショヴェの影響を受ける
コート・デュ・ローヌ最北の産地コート・ロティはリヨンから車で２０分程。ローヌ河の西側沿って見上げると首が痛くなる様な４０℃の急斜面に葡萄畑が続く場所である。コート・ロティには著名な２つの丘”コート・ブロンド“と”コート・ブリュンヌ“があるが、ジャン・ミッシェル・ステファンは両方に畑を所有する。その控えめな人柄と同様に彼の醸造所は非常に目立たない。知らない人は見落としてしまいそうな小さな看板が掲げられた醸造所は、元は果樹栽培を行っていた父親が収穫した果物の保管庫として使っていた場所だ。ボジョレーの醸造学校を卒業したジャン・ミッシェルが家に戻ったのは１９９１年。生物学と農学を元にこの地でワイン造りに挑戦している。ラピエール一家やフィリップ・パカレとも親交が深く、皆共にジュール・ショヴェの影響を強く受けている。急斜面での作業は一部馬による作業を行う他は、殆どを手作業で行う。化学薬品は一切使わず、必要な場合はボルドー液と硫黄のみ使用。醸造は２２８Lの木樽を使用するが、ＳＯ２は添加していない。
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