ジェオグラフィカ出版 イタリア語版 地図でわかるDOCGとDOC イタリアワイン産地ガイド 中川原まゆみ著
イタリア
正確な地図と最新情報満載！伊語版産地ガイド（1/10UP）
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ミュスカデ セーヴル エ メーヌ キュヴェ セレクション デ コニェット 2021 ドメーヌ デ コニェット 750ml [白]
商品コード：
4580018628800-21
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ キュヴェ セレクション デ コニェット 2021 ドメーヌ デ コニェット 750ml [白]
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- 英字名
- Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie Cuvee Selection Des Cognettes
- ワイナリー名
- ドメーヌ デ コニェット（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ミュスカデ
- 産 地
- フランス・ロワール・ペイ ナンテ
- カテゴリー
- ミュスカデ セーヴル エ メーヌ
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社ファインズ
代々ブドウ栽培を行っているペロー家。以前はバルクでワインを販売していましたが、現在の当主からドメーヌ元詰めを実現、兄弟で栽培と醸造を担当しています。このアペラシオンでは珍しく手摘み収穫を行っています。また、ミュスカデが熟成することを知ってもらうために、長熟向けのキュベを造っています。伝統的なシュール・リー製法で、ミュスカデらしい爽やかな果実味とふくらみ、複雑味が感じられます。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
生産者情報
ドメーヌ デ コニェット
Domaine Des Cognettes
少なくとも4代はブドウ栽培をしているペロー家。幼い頃からワイン造りには興味があったというステファン（兄）は迷いなく家業をつぐ。1988年のことだった。それまではバレルでワインを売っていたが、継いで数年後にはドメーヌ元詰めを実現する。数年後ヴァンソン（弟）も参加する。どちらも醸造学を修めており、専らステファン（兄）が販売と醸造を、ヴァンソン（弟）が畑仕事を荷う。今でも手摘み収穫を行う、当アペラシオンでは稀な生産者の1つ。また、ミュスカデが熟成することを知ってもらいたいと、熟成期間の長い、長熟向けキュヴェを作る。このAOCでは、この仕事量に対して正当とは言い難い価格しかつけられないものの、それでも手間暇も情熱も出し惜しみしない。
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