500ml アルケルメス NV パッリーニ [リキュール]

商品コード: 8005713552145-NV
500ml アルケルメス NV パッリーニ  [リキュール]

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英字名
Alkermes
ワイナリー名
パッリーニ(詳細はこちら
内容量
500ml
産 地
イタリア・ラツィオ
タイプ
リキュール
輸入元
株式会社フードライナー

ズッパ イングレーゼには欠かせないリキュール。もともとは18世紀にフィレンツェのドミニコ会修道院で造られていた薬草酒であるといわれています。鮮やかな赤色、爽やかな香りが特徴的。度数の高い食用アルコールとシロップに天然香料を漬け込み造られます。

イタリア伝統的なドルチェ「ズッパ イングレーゼ」に欠かせないリキュール「アルケルメス」
天然香料が漬け込まれた爽やかな香り

アルケルメス Alkermes

商品情報

何世紀も前からイタリアに根付く典型的なドルチェであるズッパ イングレーゼに欠かせないリキュール「アルケルメス」。もともとは18世紀にフィレンツェのドミニコ会修道院で造られていた薬草酒であるといわれています。

鮮やかな赤色、爽やかな香りが特徴的。度数の高い食用アルコールとシロップに天然香料を漬け込み造られます。アルコール度数は21%。

生産者情報

パッリーニ

Pallini

パッリーニはローマで唯一の蒸留所で、ローマで最も古く最も代表的な会社のひとつ。1875年にニコラ パッリーニによってアントルドコに設立され、1920年代にローマに移転しました。様々な製品の中でも、アニスシードベースのリキュールであるミストラは、エスプレッソコーヒーの修正液として瞬く間にその地位を確立しました。

現在、パッリーニは世界35カ国以上に製品を輸出しており、免税店部門と米国市場ではリモンチェッロパリーニでリーダー的存在となっています。それだけでなく、サンブーカ313など業務用および家庭用菓子用の様々なリキュールを手掛けています。

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