シャルドネ バッリカート 2022 アンセルメ 750ml [白]

商品コード: 4516254001244-22
シャルドネ バッリカート 2022 アンセルメ 750ml  [白]

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

シャルドネ バッリカート 2022 アンセルメ 750ml [白]

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英字名
Chardonnay Barricato
ワイナリー名
アンセルメ(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
シャルドネ100%
産 地
イタリア・ヴァッレ ダオスタ
カテゴリー
ヴァッレ ダオスタDOC
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
輸入元
株式会社フードライナー

ヴァッレ ダオスタの高地わずか10ヘクタールの畑から、凝縮感のある酸の効いた力強いワインをリリースするジョルジョ アンセルメのシャルドネ「バッリカート」です。海抜800-900mの畑で高密植で育てれたシャルドネ100%使用。フレンチバリックで9-10ヶ月熟成しています。スパイスやバニラ、バターの香り。口当たりは滑らかでクリーミー。豊かな果実味とバリックよるエレガントでスモーキーな印象。フレッシュで柔らかく、サテンのようなスタイルのシャルドネです。

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高所&高密植で育てられたブドウのフレッシュで滑らかな口当たり!
アンセルメがバリックで熟成させた、サテンのようなスタイルのシャルドネ!

シャルドネ バッリカート Chardonnay Barricato

商品情報

ヴァッレ ダオスタの高地わずか10ヘクタールの畑から、凝縮感のある酸の効いた力強いワインをリリースするジョルジョ アンセルメのシャルドネ「バッリカート」です。海抜800-900mの畑で高密植で育てれたシャルドネ100%使用。フレンチバリックで9-10ヶ月熟成しています。スパイスやバニラ、バターの香り。口当たりは滑らかでクリーミー。豊かな果実味とバリックよるエレガントでスモーキーな印象。フレッシュで柔らかく、サテンのようなスタイルのシャルドネです。

フレンチオーク樽で発酵、フレンチバリックで9-10ヶ月熟成

畑は標高800-900mにある堆石層の土壌。ギュイヨ仕立てで育てられたシャルドネ100%使用。栽植密度はヘクタールあたり8000-10000本の高密植です。手摘みで収獲したシャルドネを優しくプレス。フレンチオーク樽で発酵。フレンチバリックで9-10ヶ月熟成。その間バトナージュも行っています。

フレッシュで柔らかく、サテンのようなスタイルのシャルドネ

強く鮮やかな麦わらの色調。スパイスやバニラ、バターの香り。柑橘系や桃の香りも。口当たりは滑らかでクリーミー。しっかりとした骨格があり、豊かな果実味とバリックよるエレガントでスモーキーな印象。ふくよかで持続性のある風味の余韻が続きます。フレッシュで柔らかく、サテンのようなスタイルのシャルドネです。

生産者情報

アンセルメ

Anselmet

アンセルメ

面積の5%のみが平地というヴァッレ ダオスタにおけるブドウ栽培は決してたやすいものではありません。ブドウ畑は実に海抜800~1200mの高地にあり、ワイナリーの数も約30社ほどです。そのような中注目を集めているのがジョルジョ アンセルメです。彼は父親から譲り受けたわずか3haのブドウ畑から凝縮感のある酸の利いた力強いワインを生産しており、非常に高い評価を受けています。

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