Name: グットゥルニオ スペリオーレ 2020 イル ヴェイ 750ml [微発泡赤] 自然派
SKU: 1001099219426-20
Price: 3190 JPY
Availability: OutOfStock

グットゥルニオスペリオーレ 2020 イルヴェイ 750ml [微発泡赤] 自然派

商品コード： 1001099219426-20

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グットゥルニオスペリオーレ 2020 イルヴェイ 750ml [微発泡赤] 自然派

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英字名: Gutturnio Superiore
ワイナリー名: イルヴェイ
内容量: 750ml
品　種: バルべーラ、ボナルダ
産　地: イタリア・エミリアロマーニャ
カテゴリー: グットゥルニオDOC
タイプ: 微発泡赤
スタイル: 自然派
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社ヴィナイオータ
備考: ●発泡度合はボトルごとに差があります。ごくわずかに発泡しているという程度のものが多く、ほとんど発泡していないボトルもありますので、ご理解の上ご注文ください。
●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

「グットゥルニオ　スペリオーレ」は、バルベーラとボナルダを使用した微発泡の赤ワインで、通常のグットゥルニオよりも少し度数が高く、より味わい深いです。リッチな果実味に、じんわりと広がるタンニン。ピュアなブドウの旨みと品種由来のスパイシーで野性的な風味が共存しています。スイスイと飲める軽やかさもあり、ハムやベーコン、パルミジャーノチーズ、軽く冷やしてバーベキュー等にも良い相性です。

リッチな果実味にじんわり広がるタンニン！大人気自然派イルヴェイが造るスパイシーな赤「グットゥルニオスペリオーレ」

グットゥルニオスペリオーレ Gutturnio Superiore

商品情報

デイリーワインとしては異例の入手困難ワイン

ブラギエリ夫妻の素朴な人柄と、ワインがまさにその人柄を表しているいっても過言ではない位親しみやすく素晴らしいパフォーマンスを誇るイルヴェイのワイン。日本国内でも年々リピーター増える一方で、デイリーワインとしては異例の入手困難なワインとなっています。

ピュアなブドウの旨みと品種由来のスパイシーな風味

発泡度合はボトルごとに差があります。ごくわずかに発泡しているという程度のものが多く、ほとんど発泡していないボトルもありますので、ご理解の上ご注文ください。

生産者情報

イルヴェイ

Il Vei

ピアチェンツァ郊外、ルレッタ渓谷にあるピオッツァーノという小さな村にある、ブラギエリ夫妻によって営まれるワイナリーです。

有機農法を実践

始めた当初１ヘクタールだった畑は現在8ヘクタールあり、ボルドー液以外の農薬を一切用いない有機農法を実践しています。ワイナリーでもブドウのプレス時に若干量の二酸化硫黄を使うのみとなっています。

伝統的な瓶内2次発酵

この地域で生産されるワインも伝統的には、オルトレポーやコッリディパルマ同様に微発泡で、糖分も酵母も一切添加せずに微細な瓶内2次醗酵を行わせるために、ボトリング時には二酸化硫黄を一切添加していません。

地元の人に量り売りがメインで入手困難なワイン

小さな生産量の上に、生産量の大半をワイナリーで地元の人たちに量り売りし、要望のあった分だけをボトルに入れて販売しているため、なかなか入手が困難なワインの生産者と言えます。

近年目覚ましい人気のイルヴェイ

気取らずにデイリーで楽しめるイルヴェイのワインは近年目覚ましい人気があります。特にマグナムボトルはリーズナブルながら高品質でその大半の方がリピーターとなっています。年々入手困難な生産者となっています。お早めにお買い求めください。

“その土地に実るブドウ本来の味わい”を自由に楽しむ「自然派ワイン」特集はこちら＞＞

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