テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
サンテス ビアンコ 2023 カンティーナ ディ ドリアノーヴァ 750ml [白]
商品コード：
8001235752124-23
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
サンテス ビアンコ 2023 カンティーナ ディ ドリアノーヴァ 750ml [白]
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- 英字名
- Santesu Bianco
- ワイナリー名
- カンティーナ ディ ドリアノーヴァ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ヴェルメンティーノ、ヌラグス
- 産 地
- イタリア・サルデーニャ
- カテゴリー
- イゾラ デイ ヌラーギIGT
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社スマイル
緑がかった淡いレモンイエローで、非常に若々しい色合いです。レモンやグレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実や白桃のような香りと柔らかな白い花の香りが感じられます。ミネラル感とハーブのニュアンスのあるフルーティな辛口で、爽やかな酸と滑らかな口当たりのバランスの良い味わいです。余韻に心地よい苦みが微かに残ります。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
受賞歴多数！サルデーニャ中心的存在のカンティーナ「ドリアノーヴァ」が奏でる爽やかな酸で滑らかな辛口白サンテス ビアンコ！
サンテス ビアンコ Santesu Bianco
商品情報
地品種に情熱を注ぐ、サルディーニャの中心的存在
カンティーナ ディ ドリアノーヴァはサルデーニャ伝統のワイン造りを行うサルディーニャの協同組合。特にカンノナウやモニカ、ヌラグスといった地品種に情熱を注いでおり、ワイン愛好家たちに高い品質を評価され、サルディーニャの中心的存在となっています。過去10年間でカンティーナ ディ ドリアノーヴァ社が受賞した賞の数は100を超えており、1949年の創業から数えると、その数は500を超えています。サンテス ビアンコはイゾラ デイ ヌラーギ地域で収穫されたヴェルメンティーノとヌラグスをブレンド。ミネラル感とハーブが香る、生き生きとした酸でバランスの良い白ワインです。
滓とともにステンレスタンクで短期間熟成
畑は中新世の粘土に富む石灰岩からなる混合土壌で、乾燥した気候の丘陵地にあります。除梗後、ソフトプレスで破砕。果汁を12時間置いて清澄化し、14℃の低温で12日間発酵します。その後、滓とともにステンレスタンクでの短期間熟成を経て出荷されます。
爽やかな酸、滑らかな口当たりでバランスの良い味わい
緑がかった淡いレモンイエロー。若々しい色合い。レモンやグレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実や白桃のような香りと柔らかな白い花の香りが感じられます。ミネラル感とハーブのニュアンス。爽やかな酸、滑らかな口当たりでバランスの良い味わい。余韻に心地よい苦みが微かに残るフルーティな辛口。シーフードのマリネ、サバの塩焼き、ペスカトーレ（魚介類とトマトソースのパスタ）のお料理がお勧め。
生産者情報
カンティーナ ディ ドリアノーヴァ
Cantina Dolianova
1949年創業。州都カリアリ近郊の丘陵地、何世紀も前から優れたワイン造りが行われているパルテオーリャの地でサルデーニャ伝統のワイン造りを行っています。
ドリアノーヴァ社はサルデーニャにおいて、ワイン愛好家たちがその品質と普遍性を評価する数々のワインを供給する中心的存在となっています。ファルコナーロをはじめとするトップ・レンジのワインは、協同組合という組織の利点を最大限に生かして、最良の畑の葡萄のみを使用して、コスト・パフォーマンスが非常に高いワインを生み出しています。
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