Name: スプマンテ NV ビアンカヴィーニャ 750ml [発泡白]
SKU: 8034125888009-NV
Price: 2288 JPY
Availability: InStock

スプマンテ NV ビアンカヴィーニャ 750ml [発泡白]

商品コード： 8034125888009-NV

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スプマンテ NV ビアンカヴィーニャ 750ml [発泡白]

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英字名: Spumante
ワイナリー名: ビアンカヴィーニャ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: グレラ、ガルガーネガ
産　地: イタリア・ヴェネト
カテゴリー: VDT
タイプ: 発泡白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ヴィーノフェリーチェ

ビアンカヴィーニャを象徴するスタンダードワイン。収穫は全て手摘み。温度コントロールされたタンク内で発酵、シュールリー熟成。ガルガネーガの繊細な果実味がプラスされ透明感のある爽やかなスプマンテ。

造り手を象徴するスタンダードワイン！さわやかで透明感のある秀逸なスプマンテ

スプマンテ Spumante

商品情報

ビアンカヴィーニャは、美しい丘陵地コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネに点在する3つの異なるエリア、断崖絶壁のサン・ガロ、プロセッコの中心地であるコネリアーノ、中世から銘醸地として名高いフェレットに畑を持っています。

プロセッコの地に生まれ、20年以上にわたりプロセッコメーカーのエノロゴを務めたエンリコ・モスケッタ氏が2004年にワイナリーを設立し、妹エレナとその夫がサポートを務めています。

プロセッコのクオリティの高さは群を抜いており、ミラノ万博時には、イタリアが愛する100のブランドにプロセッコメーカーとして唯一選ばれる快挙を達成しました。さらに2018年にはガンベロ・ロッソで初のトレ・ビッキエーリを獲得（リーヴェディオリアーノブリュットナチューレコネリアーノヴァルドッビアーデネ）するなど、瞬く間にプロセッコのベンチマークとして、同地を代表する造り手のひとりへと成長しました。

ビアンカヴィーニャを象徴するスタンダードワインです。グレーラの果実味にガルガーネガの繊細な酸が融合した秀逸なスプマンテ。前菜からメイン料理まで幅広く合わせていただけます。

生産者情報

ビアンカヴィーニャ

Biancavigna

2004年に設立された新しいカンティーナ。20年以上に渡ってエノロゴを務めたエンリコ・モスケッタ氏の「最高峰の一本を醸したい。」という思いを、妹のエレナとその夫がサポートする形でワイナリーをスタート。

同家の畑は、DOCGプロセッコの中でもグラン・クリュと言っても過言ではない、コネリアーノ村からヴァルドビアーデネ村までの美しい丘陵地帯に点在する。グレラ種（かつてはプロセッコ種）と呼ばれる白ブドウは、非常に生命力が強い葡萄。３０年以上から８０年までの古樹と丘陵地帯の斜面からの葡萄を中心に醸される。

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